中醫(yī)古籍
  • 高血壓病(附:中風(fēng)后遺癥)宜忌原則

    高血壓是中老年人最為常見的疾病。世界衛(wèi)生組織于1978年建議高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn):收縮壓在18.7千帕(140毫米汞柱)或以下、舒張壓在12.04千帕(90毫米汞柱)或以下,為正常成年人血壓。如收縮壓在21.3千帕(160毫米汞柱)以上和舒張壓在12.6千帕(95毫米汞柱)以上者,即為高血壓。血壓數(shù)值在上述正常與高血壓之間的,稱為臨界高血壓。

    中風(fēng),又稱腦血管意外,通常分為缺血性中風(fēng)和出血性中風(fēng)兩類型。前者可見于腦血栓形成(有稱腦梗塞或動脈硬化性腦梗塞)和腦栓塞,后者常見于腦溢血(有稱腦出血)和蛛網(wǎng)膜下腔出血。由于這類腦血管病變而引起的中風(fēng),絕大部分是在高血壓病、高血脂癥,以及冠心病(全稱冠狀動脈硬化性心臟病)的基礎(chǔ)上誘發(fā)引起的,這些中風(fēng)患者的發(fā)病,大多是以長期的慢性心腦病變?yōu)榛A(chǔ)為前提的,有的學(xué)者比較形象地稱之為“一條龍”疾病。所以,在其飲食宜忌方面,就有許多共同點(diǎn)?;蛘哒f,它們的宜忌原則都是相同的。因此,中風(fēng)后遺癥患者的飲食宜忌可以參照高血壓病。

    宜忌原則

    高血壓患者的飲食宜忌,可以說與藥物治療同等重要。其飲食宜忌的原則是:限制脂肪攝入量,尤要忌吃動物性脂肪和高膽固醇食物,宜吃植物油,忌吃動物油,適量進(jìn)食蛋白質(zhì)食品;適宜低鹽飲食,切忌過咸食品;宜適量飲茶和少量飲用果酒與啤酒,忌飲烈性白酒。總之,以低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食為妥,保持清淡飲食為宜,尤其適宜多吃新鮮蔬菜、瓜果和具有一定降低血壓作用的療效食品。

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