中醫(yī)古籍

  • 回味那一勺清涼的綠色

    近來(lái)吃東西有種索然無(wú)味的感覺(jué)，無(wú)論是對(duì)著是鐘愛(ài)的蘆筍燴鱈魚(yú)還是帶著血色的牛排，即使是味道濃郁的bluecheese配上法式長(zhǎng)棍亦是如此。當(dāng)面對(duì)美食卻只能知其然而不知其所以然，對(duì)于我意味著修養(yǎng)生息的日子又要來(lái)了?；蛟S漢文帝躺在他的金縷玉衣里做夢(mèng)也沒(méi)有想到，他的修養(yǎng)生息的政策竟然在幾百年后用來(lái)調(diào)養(yǎng)我的食欲了。

    素來(lái)說(shuō)道調(diào)養(yǎng)，映入腦海的似乎就應(yīng)該是當(dāng)歸、白芪、亦或還有一些諸如燕窩、雪蓮的富貴料。對(duì)于我，不知道為什么都喜歡選用一些最為普通的素材，這倒真是應(yīng)了那一句“平平淡淡總是真”。往往喝上幾碗淡淡的清粥，又可以轉(zhuǎn)戰(zhàn)于各大食肆了。這一次當(dāng)然也脫不了，我自己的這個(gè)定律。

    抓了一把米，喜歡用抓。因?yàn)橛X(jué)得一把抓的米的份量剛剛好熬一個(gè)人吃的粥，熬出的粥厚而不厚，稀又不稀，而厚稀之間的粥一向是被推為佳品的。當(dāng)慢慢地喝下這種粥，其厚，所以粥在體內(nèi)延而不斷，其稀，如小溪潺潺順暢而不凝滯。體驗(yàn)粥的感受，好像就是在感受降龍十八掌的第一著亢龍有悔，雖只一招，但是后著層出不窮，富于層次。最終被其所征服。

    這次又在鍋里放上了一點(diǎn)綠豆，綠豆味道甘甜、性寒。何況綠色總是大自然的顏色。白白的粥看慣了，總是喜歡有一些變化的，就像生活一樣。這一次就讓綠豆粥來(lái)色誘一下我的腎上腺，刺激一下不知甘味的舌尖。

    鍋內(nèi)的綠豆和米在一次次的翻滾交融，再翻滾再交融之后。一鍋淡雅、色誘的粥就呈現(xiàn)在眼前了?？匆?jiàn)身畔有幾顆薄荷糖，好玩似的放了進(jìn)去。想著薄荷配綠色，總是不會(huì)錯(cuò)的。等著粥慢慢散發(fā)她的熱氣，可是手中的勺子和碗早已迫不及待的整裝待發(fā)了。少頃，終于等到時(shí)候了。慢慢地虔誠(chéng)似的將一勺翕動(dòng)的綠豆粥送近口中，慢慢地閉上雙唇，慢慢地咽下，粥也靜謐地順著食道如絲般滑下。粥米的恬淡，綠豆的芳香，薄荷的清涼從舌根慢慢向著體內(nèi)延伸，散發(fā)到每一個(gè)細(xì)胞。不待這種感覺(jué)消失，第二勺又已經(jīng)不知不覺(jué)的送入了口中。……之后，回味的是那一勺清涼的綠色……

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