查古籍
時下許多老人片面追求素食,忌食葷菜,這很容易導(dǎo)致煙酸缺乏“三聯(lián)癥”。
研究證實,煙酸缺乏可導(dǎo)致皮膚、消化道和神經(jīng)系統(tǒng)的病變,其典型的表現(xiàn)是皮炎、腹瀉和精神障礙“三聯(lián)癥”。皮炎一般對稱分布于臂、腕、頸、胸、足背等肢體暴露部位,有瘙癢和燒灼感,消化道癥狀以舌炎和腹瀉、口角炎為主,精神神經(jīng)系統(tǒng)癥狀多有失眠、煩躁焦慮、抑郁,重者有感覺障礙、昏睡、淡忘或神志不清等。為預(yù)防此病的發(fā)生,老年人切忌偏食、或只吃素食,而應(yīng)經(jīng)常搭配適量含蛋白和煙酸豐富的食物如魚類、瘦肉、蛋類、動物肝臟、牛奶、豆制品等。
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時下許多老人片面追求素食,忌食葷菜,這很容易導(dǎo)致煙酸缺乏“三聯(lián)癥”。
研究證實,煙酸缺乏可導(dǎo)致皮膚、消化道和神經(jīng)系統(tǒng)的病變,其典型的表現(xiàn)是皮炎、腹瀉和精神障礙“三聯(lián)癥”。皮炎一般對稱分布于臂、腕、頸、胸、足背等肢體暴露部位,有瘙癢和燒灼感,消化道癥狀以舌炎和腹瀉、口角炎為主,精神神經(jīng)系統(tǒng)癥狀多有失眠、煩躁焦慮、抑郁,重者有感覺障礙、昏睡、淡忘或神志不清等。為預(yù)防此病的發(fā)生,老年人切忌偏食、或只吃素食,而應(yīng)經(jīng)常搭配適量含蛋白和煙酸豐富的食物如魚類、瘦肉、蛋類、動物肝臟、牛奶、豆制品等。