嬰兒期與幼兒期忌食物品

忌食物品

嬰兒和幼兒時(shí)期，忌食下列食物。

竹筍

性涼，味甘，古代醫(yī)家認(rèn)為小兒不宜多吃，是由于竹筍不易被消化吸收。如《隨息居飲食譜》中就指出：“小兒勿食，恐其咀嚼不細(xì)，最難克化也?！倍F(xiàn)化醫(yī)學(xué)認(rèn)為小兒忌食，是由于多吃竹筍會(huì)妨礙對(duì)鈣和鋅的吸收。

糯米

其性黏膩，難以消化吸收?！侗静菥V目》中說(shuō)：“糯米黏滯難化，小兒病人最宜忌之。”《得配本草》亦云：“多食昏五臟，緩筋骨，發(fā)風(fēng)氣，生濕熱，……病人及小兒最宜忌之?！眿胗變合θ?，故當(dāng)忌食。若煮粥吃，又當(dāng)別論。

黑大豆

據(jù)《本草匯言》記載：“黑大豆，性利而質(zhì)堅(jiān)滑，多食令人腹脹而利下矣，故孫真人曰：“少食醒脾，多食損脾也。”嬰幼兒時(shí)期脾胃未健，消化吸收力弱，切勿多食之。

杏子

性溫?zé)?，味甘酸，極易生熱助痰。根據(jù)前人一再告誡，小兒切勿多食。如《本草衍義》中就已指出：“小兒尤不可食?！薄讹嬍稠氈芬嘤杏涊d：“小兒多食成壅熱，致瘡癤?！泵裰V亦說(shuō)：“桃飽人，杏傷人?！碧貏e是小兒，貪吃杏子要傷身，應(yīng)當(dāng)切忌多食。

紅棗

性溫，味甘。根據(jù)古代醫(yī)家經(jīng)驗(yàn)，小兒切勿多食久食。因?yàn)槎嗍尘檬?，其弊有三。一是易患齒病，二是易患蟲(chóng)病，三是易傷脾胃。如《飲食須知》中記載：“生食多，令人熱渴膨脹，損脾元，助濕熱。熟棗多食，令人齒黃生蜃，久食最損脾?！薄侗静輩R言》就主張：“蛔結(jié)腹痛及一切諸蟲(chóng)為病者忌之。”《隨息居飲食譜》明確告誡：“小兒尤忌?！?/p>

荔枝

性質(zhì)溫?zé)幔喑詷O易上火，且對(duì)牙齒的保健也有害處，產(chǎn)生口腔內(nèi)熱，形成齲齒等口腔病癥。正如明代李時(shí)珍所說(shuō)：“鮮者多食即齦腫口痛，病齒蜃?！闭蛉绱?，嬰幼兒切忌多食。

石榴

性溫，味酸甜。唐代食醫(yī)孟詵指出：“多食損齒令黑?！鼻宕翅t(yī)王孟英也認(rèn)為：“多食傷齒，最不益人?！眿胗變浩陂g切忌多吃常吃，以免損壞牙齒，加重齲齒疼痛，使齒變黑。而且小兒多吃石榴，易發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎咳喘痰多等癥狀。所以，少吃為安。

櫻桃

性熱，味甘。根據(jù)古代醫(yī)家經(jīng)驗(yàn)，小兒忌食之。如《日用本草》中說(shuō)：“其性屬火，能發(fā)虛熱喘嗽之疾，小兒尤忌?！薄峨S息居飲食譜》亦云：“櫻桃甘熱溫中，不宜多食，諸病皆忌，小兒遠(yuǎn)之?！薄讹嬍稠氈愤€指出：“小兒食之過(guò)多，無(wú)不發(fā)熱。”

龍眼肉

俗稱桂圓肉。性溫?zé)幔陡侍??！侗静輩R言》認(rèn)為龍眼肉“甘溫而潤(rùn)，恐有滯氣”，小兒多食難以消化?！端幤坊x》又認(rèn)為龍眼肉“甘甜助火”。民間也有“桂圓肉助痰上火”之說(shuō)。所以，嬰幼兒時(shí)期勿多食之。

白果

性平，味甘苦澀，有小毒，嬰幼兒切忌服食。正如《日用本草》所言：“小兒多食昏霍，發(fā)驚引疳?！鼻濉ね趺嫌⒁舱J(rèn)為：“多食壅氣動(dòng)風(fēng)，小兒發(fā)驚動(dòng)疳?！弊钪匾氖欠乐箣胗變菏澈笠疸y杏中毒。

胡椒

性大熱，味大辛，嬰幼兒期間切忌多吃常吃?！逗Ｋ幈静荨氛J(rèn)為“不宜多服，損肺”?！峨S息居飲食譜》亦云：“多食損目?！痹t(yī)朱震亨又認(rèn)為“胡椒性燥，大傷脾胃肺氣，久則氣大傷”。明·李時(shí)珍還親自感受到：“時(shí)珍自少嗜之，歲歲病目，而不疑及也，后漸知其弊，遂痛絕之，目病亦止?！庇纱丝梢?jiàn)，幼兒少年，法當(dāng)忌食胡椒。

白酒

小兒為稚陰稚陽(yáng)之體，發(fā)育尚未健全。白酒辛烈助火，純陽(yáng)毒物，易耗陰壯陽(yáng)，使幼兒陰陽(yáng)失衡。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來(lái)說(shuō)，小兒神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定性較弱，經(jīng)常飲酒可影響小兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育，故當(dāng)禁飲。

咖啡

性溫，味甘苦，有提神醒腦作用，但小兒不宜多飲。嬰幼兒臟腑嬌嫩，發(fā)育尚未健全，由于咖啡的強(qiáng)心興奮作用，容易使小兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育受到影響，或出現(xiàn)神經(jīng)功能活動(dòng)紊亂。

人參

為甘溫補(bǔ)氣強(qiáng)壯之物，但嬰幼兒切忌食之。因?yàn)閶雰簽榧冴?yáng)之體，其內(nèi)臟器官尚未發(fā)育完善，神經(jīng)調(diào)節(jié)功能差，而人參大補(bǔ)元?dú)?，與純陽(yáng)之體結(jié)合，實(shí)為火上澆油，食之有害無(wú)益。古人云：“濫用人參，毒如砒鴆。”不可不慎。

糖果

無(wú)論白糖、紅糖、飴糖、冰糖，兒童皆不宜多吃，特別是晚上睡前更當(dāng)忌吃，否則多吃久吃，最易壞牙齒。如《食療本草》中說(shuō)：“多食損齒，發(fā)疳蜃，不可長(zhǎng)食之。”清代食醫(yī)王孟英也指出：“多食久食，亦有損齒生蟲(chóng)之弊?！?/p>

嬰兒與幼兒期，由于咀嚼能力差，消化能力弱，應(yīng)酌情忌吃糯米糕餅、栗子、豆腐干、黃豆、蠶豆、柿子、柿餅、李子、螺螄、田螺、蚌肉、蜆肉、螃蟹、辣椒、洋蔥、蕓薹、芥菜、胡荽、濃茶、白砂糖、肉桂等食物。