懷孕期與姓娠病癥宜食物品

宜食物品

在懷孕期間，根據(jù)上述宜忌原則，結(jié)合自身病情，宜分別選食下列物品。

妊娠惡阻者宜食物品有。

生姜

性溫，味辛，有溫中、散寒、止嘔、化痰作用，適宜胃寒和痰濁型妊娠惡阻者食用。南北朝·陶弘景曾說：“生姜去痰下氣，止嘔吐?！薄端幮哉摗芬嗾f它“止嘔吐不下食”。《食醫(yī)心鏡》中有“治嘔吐，百藥不瘥：生姜一兩，切如綠豆大，以醋漿七合，于銀器煎取四合，空腹和滓旋呷之”的記載。所以，古代孫真人云：“姜為嘔家圣藥”，實屬經(jīng)驗之談。

紫蘇葉

性溫，味辛?！侗静輩R言》中說它能“散寒氣，安胎氣，化痰氣，乃治氣之神藥也?！睂ξ负疤禎嵝腿焉飷鹤鑷I吐之人，食之最宜?？捎悯r紫蘇葉2~3片泡茶飲，也可在烹調(diào)魚肉蝦蟹之時加入鮮紫蘇葉4~5片，古人稱它為“殺一切魚之要藥?！贝送猓焉锾硬话舱咭惨朔?。明·李時珍指出：“紫蘇同橘皮、砂仁，則能行氣安胎?！?/p>

砂仁

性溫，味辛，適宜胃寒性妊娠惡阻嘔吐及胎動不安的孕婦食用?！稘健份d有“縮砂散”，是用以治療妊娠胃虛氣逆，嘔吐不食：“縮砂仁不拘多少，為細末，每服二錢，入生姜自然汁少許，沸湯點服，不計時候?！边€有古方記載：“治婦人妊娠，偶因所觸，或墜高傷打，致胎動不安，腹中痛不可忍者：縮砂不拘多少，搗為末，每服二錢，須臾覺腹中胎動處極熱，而胎已安?！彼?，《藥品化義》中指出：“砂仁辛散苦降，若嘔吐惡心，寒濕冷瀉，以此溫中調(diào)氣。若胎氣腹痛，惡阻食少，胎脹不安，以此運行和氣?！?/p>

白豆蔻

性溫，味辛，有行氣、暖胃、止吐的作用，對妊娠惡阻、惡心嘔吐屬寒者尤宜?！堕_寶本草》載：“主積冷氣，止吐逆反胃?！薄夺t(yī)學(xué)啟源》說它“溫暖脾胃”。古時《隨身備急方》亦云：“治胃氣冷，吃飯即欲得吐：白豆蔻三枚，搗篩更研細，微溫調(diào)服。”《武漢醫(yī)藥衛(wèi)生》曾介紹：“治妊娠嘔吐：白豆蔻3克，竹茹10克，大棗三枚，鮮姜3克，將生姜搗碎取汁，三藥煎取1茶杯，約50~60毫升，沖姜汁服。”單用白豆蔻與生姜亦佳。

蘆根

性寒，味甘，有清熱、止嘔、除煩的作用，適宜胃熱妊娠惡阻嘔吐的孕婦煎水代茶飲。《唐本草》載：“蘆根療嘔逆不下食，胃中熱?！泵鞔t(yī)家繆希雍指出：“蘆根味甘寒，火升胃熱，則反胃嘔逆不下食，孕婦血不足則心熱，甘寒除熱安胃，亦能下氣，故悉主之也?！狈踩焉飷鹤?，口干嘔逆，苔黃舌紅者，服之尤宜。

蘿卜

性涼，味甘辛，有清熱、化痰、下氣作用。明·李時珍認為蘿卜“主吞酸”，《瀕湖集簡方》中介紹：“治食物作酸：蘿卜生嚼數(shù)片?！薄镀諠健芬噍d：“治翻胃吐食：蘿卜捶碎，蜜煎，細細嚼咽?！睂τ谌焉锍跗冢笩釃I吐，惡心吞酸的惡阻反應(yīng)者，宜生嚼蘿卜適量，或捶碎絞汁飲服，不必用“蜜煎”。

冬瓜

性涼，味甘淡，妊娠惡阻嘔吐屬胃熱者，宜用冬瓜煨食，它有清熱、化痰、和胃的功效。清代食醫(yī)王孟英說冬瓜“清熱，養(yǎng)胃，生津，滌垢治煩?！?/p>

橘子皮

有理氣化痰之功?！侗静菥V目》中說它“療嘔噦反胃嘈雜，時吐清水?！睂μ禎嶂凶璧娜焉飷鹤?，惡心欲嘔，嘔吐黏液清痰，舌苔濁膩者，最宜用橘皮泡茶飲。柚子也適宜妊娠惡阻者食用，《日華子本草》中就說：“治妊孕人食少并口淡，去胃中惡氣?！?/p>

檸檬

味極酸，孕期妊娠惡阻和胎動不安者宜食之，檸檬有止嘔和安胎之功?！妒澄锟肌芳从杏涊d：“檸檬，孕婦宜食，能安胎。”《嶺南隨筆》說它能“治噦”，《綱目拾遺》認為“腌食下氣和胃”?！痘浾Z》中還指出：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。”所以，在廣西民間，檸檬又叫“宜母果”。

甘蔗

中醫(yī)認為蔗漿有止嘔的作用。如《別錄》中說它“主下氣和中”?！峨S息居飲食譜》認為甘蔗能“止虛嘔”。《食物療法》中還介紹：“治妊娠嘔吐：甘蔗汁1盅，生姜汁5滴，一日數(shù)次。喜食酸甜的孕婦最適用?！彼匀焉飷鹤枵咭艘愿收嶂黄鹗秤?。

蘋果

是一種堿性食物，孕婦食之頗宜。尤其是在妊娠反應(yīng)期吃些蘋果，可以調(diào)節(jié)水鹽和電解質(zhì)的平衡，預(yù)防因嘔吐而出現(xiàn)的酸中毒。

胎漏下血的孕婦，即有先兆流產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦，宜吃下列食品。

阿膠

性平，味甘，能滋陰補血，是中醫(yī)最常用的調(diào)經(jīng)、止血、安胎、保胎藥，妊娠胎漏下血者食之最宜。古代醫(yī)家對于流產(chǎn)先兆的孕婦，在用藥時有“妊娠下血加阿膠”之說，古方中每多用之。如《千金方》“治婦人漏下不止”，《金匱要略》膠艾湯“治婦人有漏下者，有妊娠下血者”等，均以阿膠為主。凡體質(zhì)虛弱的孕婦，見有先兆流產(chǎn)征象，或有習(xí)慣性流產(chǎn)史者，均宜燉化阿膠服用。

雞肝

能補肝腎，婦人胎漏者宜食之。正如《本草匯言》中所說：“雞肝，補腎安胎?！裉ト延胁话捕麎櫿?，取其保固胞蒂，養(yǎng)肝以安藏血之臟也?！?/p>

雞蛋黃

性平，味甘，有滋陰養(yǎng)血之功。明·李時珍認為：“雞子黃，氣味俱厚，故能補形，昔人謂其與阿膠同功，正此意也?！薄稌x濟方》載：“治妊娠血下不止，名曰漏胎：雞子十四枚，取黃，以好酒二升煮，使如餳，一服之未瘥，更作服之，以瘥為度?！?/p>

鴿肉

性平，味咸，能補腎益氣。唐·孟詵認為鴿肉“調(diào)精益氣”?！侗静菰傩隆氛f它“滋腎補陰”。四川民間多用于婦女干血勞和月經(jīng)閉止。此外，鴿肉中的蛋白質(zhì)，可促進血液循環(huán)，防止孕婦流產(chǎn)或早產(chǎn)。

牛皮膠

為黃牛的皮所熬的膠，又稱黃明膠。有滋陰養(yǎng)血止血的作用，對先兆流產(chǎn)或有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦，宜燉化食用。《本草綱目》就有“黃明膠治妊婦胎動血下”的記載。《肘后方》中亦有“治妊娠卒下血：酒煮膠二兩，消盡頓服”的辦法。牛皮膠的簡易制法，是將干燥的牛皮，鍘成小塊，清水浸洗2天后，入銅鍋內(nèi)加清水慢慢煎熬，并隨時加水，每24小時濾取清液，如此反復(fù)3次，將全部濾液用明礬沉淀，取其清汁，再入銅鍋加熱濃縮后，加入黃酒或冰糖收膠即成，切為小塊，晾干備用。

海參

有補腎、益精、養(yǎng)血的功用。孕婦胎漏下血，多為腎虛而不固，法當益腎為主，海參不僅滋補益腎，《現(xiàn)代實用中藥》還認為可以“用作止血劑”?！峨S息居飲食譜》亦指出，海參“滋陰，補血，調(diào)經(jīng)，養(yǎng)胎，利產(chǎn)”?？梢妼w弱婦女及孕婦有養(yǎng)胎保胎，養(yǎng)血止血的食療效果。

葡萄

性平，味甘酸，有補氣血、強筋骨和利小便的作用。適宜氣血不足的胎漏下血的孕婦和妊娠浮腫者食用。如《隨息居飲食譜》中說：“葡萄補氣，滋腎液，益肝腎，強筋骨，安胎?！惫视邢日琢鳟a(chǎn)者宜服?！栋俨葭R》中又說：“葡萄利水甚捷，除遍身浮腫?！比焉锔∧[者，食之亦佳。

杜仲

有補肝腎，強筋骨和安胎之功，對腎虛胎漏，即先兆流產(chǎn)和習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦，在懷孕期間見有腰酸軟無力，小腹墜痛，胎動不安，見紅下血者，宜食杜仲?！逗啽銌畏健芬噍d：“治頻慣墮胎或三、四月即墮者：于兩月前，以杜仲八兩，續(xù)斷二兩，山藥五、六兩為末，作糊丸，梧子大，每服五十丸，空心米湯下?！泵耖g常用杜仲50~100克，與豬腰子如常法煎湯食用。

此外，有先兆流產(chǎn)和習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦，還宜吃些山藥、黨參、黃芪、芡實、蓮子、木耳、紅棗、龍眼肉、栗子、胡桃仁、雞肉、牛肉、魚肉、枸杞子、芝麻、花生、豆制品、禽蛋等有健脾、益腎、補氣的滋補強壯食品。

妊娠浮腫者宜食物品有。

赤小豆

性平，味甘酸，能利水消腫。元代醫(yī)學(xué)家王好古說：“赤小豆消水通氣而健脾胃。”《藥性論》亦云：“治水腫皮肌脹滿。”為加強利水消腫的效果，民間有用赤小豆與鯉魚，再加蔥姜調(diào)味，一同煨爛后食用，對妊娠浮腫者頗有裨益。

米皮糠

適宜因B族維生素缺乏而引起的妊娠腳氣浮腫。早在唐代，孫思邈在《千金翼方》中就有記載：“治

腳氣常作：米皮糠五升，以水一斗，煮取七升，去滓，煮米粥常食之，即不發(fā)?！睋?jù)近代研究，米糠中含有油脂、蛋白質(zhì)、糖、纖維素以及多量的維生素B1和維生素A、維生素E等。對于妊娠腳氣浮腫氣者，民間有用米皮糠、麥芽各等量，磨粉做團子，蒸熟食用，每日吃3~5個。

烏魚

又叫黑魚、鱧魚。有補脾，利水的作用?！妒翅t(yī)心鏡》認為它能“治十種水氣病：鱧魚一條，重一斤以上，熟取汁，和冬瓜、蔥白作羹食之?！彼未t(yī)學(xué)家蘇頌也在《本草圖經(jīng)》中說：“主妊娠有水氣?！痹诠糯委煾∧[的食療方中，經(jīng)常用到烏魚。對體質(zhì)虛弱的孕婦見有臉面及下肢浮腫者，宜常用烏魚煨湯服。

鯉魚

性平，味甘，能利水、消腫、下氣、通乳、安胎?！侗静菔斑z》載：“鯉魚主安胎。胎動，懷妊身腫，為湯食之。”《本草綱目》亦云：“鯉，其功長于利小便，故能消腫脹、腳氣之病，煮食下水氣。”對妊娠水腫和腳氣浮腫者均宜常食之。

鯽魚

性平，味甘，有健脾利濕消水腫的作用。《醫(yī)林纂要》載：“鯽魚性和緩，能行水而不燥，能補脾而不濡，所以可貴耳?！奔质∶耖g有用鮮鯽魚一條，砂仁末二錢，甘草末一錢。將魚去鱗腸洗凈后，納入兩末于魚腹內(nèi)，再用線縫好，清蒸熟爛，分三次當萊吃，用以治療“全身水腫”。對體虛孕婦浮腫者，宜食之，也可常用鯽魚煨取濃湯飲，頗有裨益。

鱸魚

性平，味甘，具滋補、安胎、治水氣的作用。如《食療本草》中即有“鱸魚安胎、補中”的記載?！妒澄镏兴幣c便方》中還介紹：“婦女妊娠水腫、胎動不安：鱸魚作鯰食之?！彼裕瑡D女懷孕期間宜食之，若出現(xiàn)妊娠浮腫或胎動不安時，食之更宜。

夷魚

性溫，味甘，有補氣開胃、滋陰催乳作用，還能治水氣。《唐本草》中就說它“主水、浮腫，利小便”。這對懷孕婦女尤宜，當出現(xiàn)妊娠水腫時，宜常食之。

妊娠浮腫者還宜常吃冬瓜、黑豆、玉米須、牛奶、羊奶、雞肉、鴨肉等營養(yǎng)豐富，補虛利水的食品。

此外，懷孕婦女特殊情況下，還宜服食下列食物。

豆?jié){

急性妊娠中毒者宜食之。據(jù)臨床報道，對92例先兆子癇及子癇患者(即妊娠中毒癥)，采用豆?jié){飲食，即每日給純黃豆制的豆?jié){2000毫升，加糖200克，分6次進食，一般持續(xù)2~4天，并改用無鹽普食。結(jié)果水腫消退，血壓下降，收效滿意。經(jīng)分析，豆?jié){含鈣低，含鹽少，含維生素B1及煙酸較多，故有降低血壓和利尿作用。

豬肉

懷孕婦女臨產(chǎn)時，如因羊水缺少引起難產(chǎn)，食之頗宜?！肚Ы稹な持巍氛J為豬肉能“補虛乏氣力”。清·王孟英在《隨息居飲食譜》中還介紹：“治液干難產(chǎn)：豬肉煮湯，吹去油飲?！?/p>

兔腦

性溫，孕婦臨產(chǎn)前宜食之。明·李時珍在《本草綱目》中就曾說：“兔腦催生滑胎?！薄蹲C治準繩》有一名方叫兔腦丸，又稱催生丹，專治“產(chǎn)婦產(chǎn)育艱難，或橫或逆”。民間中有在臘月取兔腦與透明乳香適量研和，做成1克重藥丸，陰干備用，當胎兒遲遲不下時，用熱黃酒送服1丸。

鵪鶉蛋

它含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂及維生素B1、維生素B2、維生素A和鐵、磷、鈣等物質(zhì)，尤其適宜孕婦臨產(chǎn)前服食。有報道：用鵪鶉蛋3個，米醋50毫升煮沸，沖服，對產(chǎn)后胎衣不下者有益。

螃蟹

能散瘀血、通經(jīng)絡(luò)，尤以蟹爪更強。根據(jù)前人經(jīng)驗，懷孕婦女臨產(chǎn)之際，如出現(xiàn)胎盤殘留，或孕婦臨產(chǎn)陣縮無力，胎兒遲遲不下之際，吃些蟹爪，頗為適宜。如中國藥科大學(xué)葉橘泉教授曾經(jīng)介紹：“婦女臨產(chǎn)陣縮力微弱，胞漿破而遲遲不下者，或胎死腹中及胎盤殘留：蟹腳爪30~60克，黃酒或米醋適量，加水同煎服?！?/p>

牡蠣肉

能滋陰養(yǎng)血，是一種高蛋白低脂肪的清補營養(yǎng)食品。由于牡蠣肉中含有多種豐富的微量元素和糖元，這對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)，均有裨益，故孕婦常食尤為適宜。近年用牡蠣提取研制的“金牡蠣”保健食品，還能預(yù)防胎兒宮內(nèi)生長遲緩和妊娠高血壓綜合癥，又能防治孕期肝內(nèi)膽汁淤積癥，婦女懷孕期間食之亦宜。

鹿腎

又稱鹿鞭、鹿沖。性溫，味甘咸。根據(jù)古代醫(yī)家經(jīng)驗，鹿腎能補腎益精壯陽。《四川中藥志》還說它“治婦人子宮寒冷，久不受孕”?！吨袊t(yī)學(xué)大辭典》又介紹：“治婦人血虛，不能受孕者：鹿腎熬膠，與阿膠攛入服之?！彼裕瑢Σ辉邪Y婦女，尤其是宮冷不孕者，食之尤宜。鹿胎也有同功，《青海藥材》中就指出：“鹿胎治婦女月經(jīng)不調(diào)，血虛血寒，久不生育。”所以，婚后因子宮虛寒久冷而不孕者，常食頗宜。

龍眼肉

懷孕足月，即將分娩，中醫(yī)稱之為臨盆。產(chǎn)婦臨盆，吃些龍跟肉最為適宜，這是清代食醫(yī)王孟英經(jīng)驗之談。方法是：以剝好的龍眼肉，盛竹筒式瓷碗內(nèi)，每肉30克，入白糖3克，素體多火者，再加西洋參3克，碗口罩以絲棉一層，日日于飯鍋上蒸之，蒸到百次。每以開水瀹服一匙，大補氣血，力勝參芪，“產(chǎn)婦臨盆，服之尤炒”。

蔥

根據(jù)古代醫(yī)家經(jīng)驗，蔥有安胎之功，凡懷孕期胎動不安者，食之頗宜。如《別錄》中即有蔥能“安胎”的記載。《日用本草》亦云：“蔥，能達表和里，安胎止血?！鼻宕t(yī)家王士雄還介紹：“胎動下血，蔥白煎濃汁飲，未死即安，已死即下，未效再飲。”據(jù)現(xiàn)代研究，蔥中所含的多種礦物質(zhì)和維生素，可促進胎兒組織器官的發(fā)育，井能供給孕婦大量的熱能，有利于母體和胎兒的健康。因此，懷孕期婦女適宜吃些大蔥。

橄欖

由于橄欖中含有豐富的多種微量元素和維生素C，其中鈣和鉀的含量尤為豐富，鐵、鋅、鎂的含量也高。而且所含橄欖油還能大大加速骨骼的發(fā)育，這對懷孕期婦女尤為適宜，不僅能補益自身體質(zhì)，還可以加速胎兒的生長發(fā)育。