中醫(yī)古籍
  • 吃完肉喝口醋

    喝保健醋的潮流源于歐美國家和日本。國外保健醋種類很多,包括橙、檸檬、桂圓、提子、香蕉、蘋果等幾十種水果醋;喝法也是多種多樣,可像調(diào)制雞尾酒一樣調(diào)出不同的口味。

    保健醋雖好,喝時要注意:

    一是不能大量飲用。喝醋的好處在于幫助消化,喜歡吃肉的人可在每餐之后飲用一杯水果醋,吃素或平時消化功能就很好的人,則沒有太大必要。從量上說,每天最好不要超過20毫升濃縮汁。

    二是盡量不要空腹喝,或是不經(jīng)開水稀釋,這會對胃造成一定傷害。

    三是患胃潰瘍、胃酸過多的人、糖尿病患者不宜多喝。

    四是對水果過敏的人要避開相應(yīng)的水果醋。

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