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吃米帶點糠有利于健康
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大家好，有人問他說天天放屁，他說排毒，這個天天放屁呢有很多原因。第一個就是首先從西醫(yī)講腸道菌群失調(diào)，第二個便秘，但是這倆是相關(guān)的，便秘有可能就是腸道菌群失調(diào)形成的。然后第三個腸炎或者可能有一些更嚴(yán)重點，可能有腸癌的反應(yīng)。那么從中醫(yī)辯證來說是......
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我們今天呢給大家呢簡單的來說一下。那么第一個肺火，肺呢是為嬌臟，既怕寒又怕熱。受寒之后，寒氣入里就會化熱。就是我們講的肺火，有咳嗽呀、痰黃這些表現(xiàn)，感冒加重之后渾身發(fā)熱，然后灼傷肺經(jīng)，會出現(xiàn)什么呢？就剛才說的那種肺火，甚至如果重的話，咳痰有......
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大家好，腦梗呢是我們現(xiàn)在比較多發(fā)的一個病，發(fā)作之后癥狀輕的還好，癥狀重的呢整個的影響都比較大。而且它還有一個什么問題呢？非常容易反復(fù)的發(fā)作。那么它反復(fù)發(fā)作呢就是有幾個表現(xiàn)常見的啊，一個是四肢麻木。從中醫(yī)講它是一個血瘀的表現(xiàn)。當(dāng)它這個血液運行......
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大家好，我們常說氣虛，血虛，氣血不足。那么今天呢跟大家說一下，解釋一下，氣虛和血虛都是什么樣的，中間關(guān)系是什么。那么氣虛是我們非常常見的。因為最開始吧，首先出現(xiàn)的往往是氣虛，像勞累受寒之后，那這個氣就不足了，就風(fēng)吹一下特別涼了之后傷氣，特別......
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大家好，今天呢給大家說一下關(guān)于陰虛和陽虛的區(qū)別的問題。那么首先從癥狀區(qū)分來講，陰陽其實它是代表寒熱。我們講說陰虛則熱，陽虛則寒。當(dāng)陽氣不足的時候，就會出現(xiàn)形寒肢冷。怕冷的情況。就有人講說我氣虛也冷，陽虛比氣虛要重，它也有氣虛的這些表現(xiàn)，特別......
精白米的營養(yǎng)不及糙米和標(biāo)準(zhǔn)米，谷類加工是通過適當(dāng)?shù)哪肽ィルs質(zhì)和糠皮，但谷類里的維生素和膳食纖維多存在于胚芽和麩皮中，所以加工越精細(xì)的米面所含的維生素就越少，營養(yǎng)價值不及糙米粗面。米面如果加工過分粗糙，則所制出的食物感官性狀不好，會降低消化吸收率。按照經(jīng)濟和營養(yǎng)方面的要求，我國一般將稻米加工成“九二”米，即50公斤糙米加工成46公斤白米，50斤小麥加工成42.5公斤面粉即“八五”粉，也即標(biāo)準(zhǔn)粉。從營養(yǎng)角度來看，標(biāo)準(zhǔn)米、標(biāo)準(zhǔn)粉更符合人體需要。
常吃精白米面不利于健康不少家庭長期食用精白米、水晶米和細(xì)白面，容易引起維生素B1缺乏，使人患上腳氣?。ǘ喟l(fā)性神經(jīng)炎）。哺乳的母親長期食用精白米面，還可使嬰兒患上腳氣病。另外，精白米面的糠麩明顯減少，其中的纖維素也會減少，膳食中缺乏食物纖維，是導(dǎo)致結(jié)腸癌、高膽固醇血癥、糖尿病以及便秘、痔瘡等病直接或間接的病因。所以，“吃米帶點糠，有利于健康”的說法是有道理的。但要注意：
1、不要迷信精白米面，選購標(biāo)準(zhǔn)米、標(biāo)準(zhǔn)粉，符合人體健康需要。
2、餐桌上的主食也應(yīng)粗細(xì)搭配，品種多樣，喜食精白米面的家庭不妨添點粗糧和雜糧。
3、主食烹調(diào)時也要防止?fàn)I養(yǎng)素的流失，大米淘洗次數(shù)不宜過多，忌用力搓洗，忌用流水沖洗和熱水淘洗。
4、煮干飯時忌做“撈飯”，吃面條和餃子時別忘了喝面湯，這樣可以很好地防止主食中營養(yǎng)素的損失。