中醫(yī)古籍
  • 洋快餐的不衛(wèi)生隱患

    你肯定吃過洋快餐,那薯條容易散落、沒有餐具可用、吸管誰都能抓,你看見了嗎?

    整潔的店堂環(huán)境、舒緩的佐餐音樂、撲面而來的熱氣……寒冷的冬日,洋快餐店營造的氣氛格外溫馨。然而,在幾家世界知名的洋快餐店發(fā)現(xiàn),一些就餐環(huán)節(jié)會使顧客與病菌頻頻接觸。這難道是真的不可避免嗎?還是店家沒有為顧客的健康著想呢?

    首當(dāng)其沖的是薯條。熱騰騰的薯條被服務(wù)員迅速盛入紙袋后,無法立足的薯條袋便立即躺倒在托盤上,蓬松的薯條迅速散落出來,托盤上是一張色彩繽紛的廣告單,難道這張紙是由可食用的油墨印制的?或是經(jīng)過消毒的?其實用一個能立得住的包裝盒,這個問題就能迎刃而解。

    接著吃薯條的問題又來了。店方?jīng)]有提供可用的餐具,如牙簽或小塑料叉之類,于是顧客只能用手直接抓著薯條吃。洋餐廳確實有洗手間,但并不寬敞,而且直接用手抓著吃不是大多數(shù)國人的就餐習(xí)慣。有些人將用手抓過的薯條頭剩下,還有極少數(shù)人小心翼翼地借著餐巾紙抓取薯條,而大多數(shù)人,特別是孩子都是直接拿著薯條大吃大嚼。

    吸管的取用也是個問題。在較著名的洋快餐店里,吸管或放在店堂的某一固定處,或放在交款臺前。如吸管一旦被污染的手摸過,無論觸及何處,總逃不過插進(jìn)飲料或人口的命運。而在交款臺取吸管更為危險,它意味著顧客一手交完錢,一手就要去接觸吸管。而這完全可以由服務(wù)員在提供飲品時即插好吸管來解決。

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