中醫(yī)古籍
  • 蟲草烏雞

    配方:

    冬蟲夏草10克,烏雞一支,果杞30克,姜、蔥、食鹽適量。

    制作方法:

    ①將烏雞宰殺后,除去毛樁、內臟,洗凈后備用。②蟲草、果杞洗凈。將蟲草、果杞,適量食鹽,姜蔥段放入雞腹中縫合,放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。

    用法:

    佐餐,肉、藥同食。

    功效:

    益氣補腎。用于腎氣虧虛而致的頭昏乏力,氣短喘促,腰膝酸軟,心慌汗多,

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