中醫(yī)古籍
  • 冰糖乳鴿燕窩羹

    [原料]冰糖60克、乳鴿一只、燕窩30克。

    [制法]將燕窩用溫水浸潤至膨脹,除去雜毛。乳鴿去除毛及內(nèi)臟,剔骨,切成塊。將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一同放入鍋內(nèi),加足量水煮開,再煨至鴿肉爛熟。

    [用法]分四次,吃肉喝湯。

    [功效]補(bǔ)氣血,補(bǔ)益美容。

    [按語]本美容膳食味道甜軟鮮香,別有風(fēng)味,能大補(bǔ)氣血,為營養(yǎng)豐富的補(bǔ)益美容膳食。

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