感冒發(fā)燒時(shí)如何飲食？

背景：美國(guó)《科學(xué)美國(guó)人》雜志日前報(bào)道說(shuō)，人在感冒發(fā)燒時(shí)應(yīng)該節(jié)食。美國(guó)印第安納大學(xué)臨床家庭醫(yī)學(xué)科副教授皮特·納林說(shuō)，發(fā)燒通常與身體的免疫系統(tǒng)受到刺激有關(guān)，身體各項(xiàng)機(jī)能都處于較大的生理壓力下，此時(shí)如果吃東西，很可能將食物中吸收的物質(zhì)誤認(rèn)為“過(guò)敏原”，從而引發(fā)痙攣和神志異常等情況。而美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院推薦的感冒治療方案，感冒時(shí)可以多吃一點(diǎn)，比如多喝雞湯，這樣可以提高患者的抵抗力。

對(duì)于美國(guó)專家提出發(fā)燒要少吃的觀點(diǎn)，北京醫(yī)院呼吸科主治醫(yī)師郭巖斐說(shuō)，治療感冒發(fā)燒還是因人而異，不能籠統(tǒng)的說(shuō)該多吃還是少吃。

人在發(fā)燒時(shí)能量消耗比較大，抵抗力也較弱，更需要補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，只是盡量不要吃辛辣、油脂含量高、難消化的食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)給胃腸道消化功能增加負(fù)擔(dān)，不利于患者盡快康復(fù)。對(duì)于沒(méi)有伴隨發(fā)燒的病毒性感冒，患者應(yīng)該盡量多休息，多喝開(kāi)水，保持室內(nèi)通風(fēng)，吃一些緩解癥狀的感冒藥就可以了，在飲食方面也沒(méi)有什么特別的要求，不存在盡量多吃食物一說(shuō)，保持足夠的能量即可。即便感冒同時(shí)伴隨有發(fā)燒癥狀時(shí)，在飲食上也沒(méi)有什么特殊的要求，一般以清淡食物為主，并搭配一些新鮮水果，沒(méi)有必要在食物的量上做過(guò)多計(jì)較。但需要注意的是，感冒發(fā)燒時(shí)應(yīng)盡量少喝濃茶，不要抽煙、喝酒。

而在中醫(yī)看來(lái)，感冒、發(fā)燒時(shí)究竟該不該吃、吃多吃少，也無(wú)絕對(duì)的定論。北京中醫(yī)醫(yī)院副主任醫(yī)師李建認(rèn)為，感冒后，要看個(gè)人的發(fā)病情況來(lái)決定飲食情況，但總體上主張發(fā)燒、感冒時(shí)患者應(yīng)該少吃一些食物。因?yàn)檫@時(shí)病人體質(zhì)比較虛弱，脾胃都會(huì)受到損傷，食欲也會(huì)降低，進(jìn)食過(guò)多，容易引起內(nèi)熱，不利于癥狀的緩解。說(shuō)到飲食的調(diào)整，李大夫還推薦大家在治療風(fēng)熱感冒時(shí)，可以試試喝點(diǎn)西瓜汁，中醫(yī)學(xué)上有“一味西瓜頂一劑白虎湯”之說(shuō)。西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿、助消化，對(duì)緩解感冒癥狀有幫助。