山藥“養(yǎng)”兵復(fù)國(guó)土

相傳很久以前，有兩個(gè)國(guó)家發(fā)生了戰(zhàn)爭(zhēng)。強(qiáng)的那個(gè)國(guó)家把弱的打敗了。弱國(guó)軍隊(duì)丟盔棄甲，一敗涂地，強(qiáng)國(guó)軍隊(duì)乘勝追擊，占領(lǐng)弱國(guó)許多土地。最后弱國(guó)軍隊(duì)只剩下幾千人馬，逃進(jìn)了一座大山。強(qiáng)國(guó)軍隊(duì)攻到山下，由于山勢(shì)陡峭，易守難攻，幾次進(jìn)攻都未取勝，于是，他們便將這座山團(tuán)團(tuán)包圍。他們想：包圍了這座山，弱國(guó)軍隊(duì)便插翅難飛，人不得時(shí)，馬不得草，用不了多久就會(huì)出山投降，不然就會(huì)活活餓死。于是，他們便圍而不攻，坐等敵軍投降。

一個(gè)月過(guò)去了，兩個(gè)月過(guò)去了，弱國(guó)軍隊(duì)毫無(wú)動(dòng)靜，強(qiáng)國(guó)的指揮官計(jì)算著弱國(guó)軍隊(duì)的糧草大約一吃完了。三四個(gè)月過(guò)去了，弱國(guó)軍隊(duì)仍然毫無(wú)動(dòng)靜。強(qiáng)國(guó)軍隊(duì)的指揮官想，此時(shí)敵人肯定已經(jīng)沒(méi)有糧食了，大約正在殺馬充饑。五六個(gè)月過(guò)去了，被包圍的軍隊(duì)還是沒(méi)有動(dòng)靜，強(qiáng)國(guó)軍隊(duì)的指揮官判斷敵軍的馬匹已被吃光，再不投降，便只有活活餓死了。它讓士兵高喊勸降，弱國(guó)軍隊(duì)并不回答，只是射出幾只冷箭。到了第八個(gè)月，強(qiáng)國(guó)的指揮官算定敵軍已死過(guò)半，沒(méi)死得也只剩下一口氣了，于是便放松警惕，整天飲酒作樂(lè)，它的士兵卸甲歇息，只等在為數(shù)月后上山收尸。

一個(gè)夜晚，強(qiáng)國(guó)軍隊(duì)正在蒙頭酣睡，突然，從山中沖出一支人強(qiáng)馬壯的軍隊(duì)，徑直殺向強(qiáng)國(guó)兵營(yíng)。強(qiáng)國(guó)指揮官在睡夢(mèng)中被部下喚醒，一聽(tīng)是弱國(guó)軍隊(duì)殺來(lái)了，大吃一驚，以為是神仙幫助敵軍，無(wú)心戀戰(zhàn)，騎馬便逃。結(jié)果他的軍隊(duì)被殺的尸橫遍野，弱國(guó)軍隊(duì)轉(zhuǎn)敗為勝，把失去的國(guó)土全部奪回來(lái)。

弱國(guó)軍隊(duì)在山中被困將近一年，內(nèi)無(wú)糧草，外無(wú)救兵，為什么不但沒(méi)有餓死，反而兵強(qiáng)馬壯呢？原來(lái)山中到處長(zhǎng)著一種草，這種草夏天開(kāi)白色或淡綠色的花，地下的根莖呈圓柱狀或棒狀。士兵們?cè)谏缴媳焕юI急了，就挖吃它的根莖。一吃，覺(jué)得味道還不錯(cuò)，挺甜，于是就整天挖著吃，而馬就吃樹(shù)葉和這種草的莖葉。將近一年時(shí)間，弱國(guó)在山中修整了瀕于潰散的軍隊(duì)，喂壯了疲勞待斃的馬匹，于是乘著強(qiáng)國(guó)不備，趁黑夜殺下山去，大獲全勝。

為了記住這種草，大家給它起了一個(gè)名字，叫做“山遇”，已死時(shí)說(shuō)剛好在山里缺糧的時(shí)候遇到了它。

就這樣“山遇”逐漸被人們用作食品。在使用中人們慢慢發(fā)現(xiàn)，它不僅能像糧食一樣滋養(yǎng)人，而且還有健脾胃、補(bǔ)肺腎的功效，吃了它可以治療脾虛、泄瀉等癥，于是就將“山遇”改名為“山藥”了。

山腰為薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖。性甘味平、歸脾、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，止瀉澀精之功效?？芍沃刑撔篂a、虛勞咳、消渴遺精、帶下尿頻等癥。

摘自：《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)》文/大珂