奴隸社會(huì)（2）藥物知識的積累

藥物知識的積累 商代的甲骨文中尚未發(fā)現(xiàn)關(guān)于藥物的明確表述，但其中已有用魚來散瘀血和用棗治瘧疾的記載。《尚書》中已有“若藥弗瞑眩，厥疾弗瘳”的記載，這可能與當(dāng)時(shí)多用大劑量且副作用較大的藥物治病有關(guān)。同時(shí)也說明人們當(dāng)時(shí)對藥物的性能及副作用已有一定的了解。《禮記》中關(guān)于“孟夏月也……聚蓄百藥”，則反映了人們已注意到在一定的采集季節(jié)廣泛采集貯存藥物。到了西周、春秋時(shí)期，藥物品種增加，人們的用藥經(jīng)驗(yàn)也日益豐富。此時(shí)雖還沒有出現(xiàn)藥物學(xué)專著，但在很多文獻(xiàn)中都有關(guān)于藥物的記載。如《周禮·天官》中述的“五藥”，可能是對藥物的初步分類；書中還有對膽礬、丹砂、雄黃、礐石、磁石這“五毒”煉制的外用腐蝕藥，這可能成為中國古代使用化學(xué)藥物的最早記錄?！对娊?jīng)》中也有關(guān)于藥物的豐富記載，書中記錄了大量的動(dòng)植物，雖然沒有明確指明這些動(dòng)植物的藥用作用，但是許多都是后世所使用的藥物，如芣苢（車前）、藚（澤瀉）、葛（葛根）、薇（白薇）、芩（黃芩）、虻（貝母）、荑（白茅）、壺（葫蘆）、木瓜、棗等?！对娊?jīng)》中對一些植物的采集、采地及食用的效果也有一些記載?！渡胶＝?jīng)》是在先秦文獻(xiàn)中記載藥物最多的，其中還明確指出了藥物的功效。一般認(rèn)為，《山海經(jīng)》中載藥120余種，其中植物藥52種，動(dòng)物藥67種，礦物藥3種，水類藥1種，另有幾種類屬不清。按照這些藥物的功用，可分為補(bǔ)藥、毒藥、解毒藥、醒神藥、殺蟲藥、預(yù)防藥、避孕藥、美容藥、獸藥等類型。此外，還有約60種藥僅記有藥物而未記載其功效，如桂、杞、桔梗、麝、雄黃、芍藥、芎藭、藷藇（山藥）、術(shù)、蕪、門冬、椒、桃、杏、蔥、韭等。后世的本草著作對這些藥物均有所記載，并被應(yīng)用于臨床。《山海經(jīng)》中對藥用植物和藥用動(dòng)物的形態(tài)有詳細(xì)的描述，如植物藥的根、莖、葉、花、實(shí)，動(dòng)物藥的喙、翼、足、尾、音等。對一些藥物的功效和使用方法也有說明，如《山海經(jīng)·西山經(jīng)》中記載：“浮山……有草焉，名曰薰草，麻葉而方莖，赤華而黑實(shí)，臭如蘼蕪，佩之可以已癘?！贝送?，該書還記述了食、服、浴、佩、帶、涂、抹等多種用藥方法。值得注意的是，書中記載的藥物中有60種是用于預(yù)防疾病的，反映了當(dāng)時(shí)人們對預(yù)防疾病的重視。酒類在防病治病中起著很重要的作用，古漢字“醫(yī)”就已反映出醫(yī)與酒（酒與酉通用）密不可分。自人類開始學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)起，我們的祖先就從谷物和剩余熟飯自行發(fā)酵中逐漸受到啟發(fā)。此外，陶器的發(fā)明和應(yīng)用，也為酒的釀造提供了重要條件。古文獻(xiàn)記載和考古發(fā)現(xiàn)表明，至少在夏代中國已有了釀酒技術(shù)。到了商代，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，用谷物釀酒更為普遍，此時(shí)已有大規(guī)模的釀酒業(yè)了。人們在長期飲酒的過程中逐漸認(rèn)識到，少量飲酒可以通經(jīng)活血，令人精神興奮，而飲酒量大時(shí)，就會(huì)使人麻醉。由于酒通血脈，可以用來止痛。酒還有殺菌作用，可用于消毒；酒又有揮發(fā)和溶媒的性能，所以又是常用的溶劑。因此，人們常用酒來炮制藥物，并制成各種藥酒。歷代醫(yī)籍及本草著作中都把酒作為不可缺少的藥物來記載，所以有“酒為百病之長”的說法，也體現(xiàn)了酒在古代醫(yī)療中的重要作用。在商代以前，人們是用單味藥服藥，所用劑量較大，因而副作用較大，甚至有一定的危險(xiǎn)性，效果也不理想。到了商代，藥物品種不斷增多，人們的用藥經(jīng)驗(yàn)也逐漸豐富，開始根據(jù)不同的病情而選用多種藥物混合煎煮，這也就是湯液的開始。湯液是在一定的生產(chǎn)條件和醫(yī)療實(shí)踐中產(chǎn)生的，湯液的出現(xiàn)離不開火和陶器的發(fā)明和應(yīng)用?；鸬氖褂茫涂赡軐⑸幹鬄槭焖?。陶器的發(fā)明，使人們有可能利用陶罐、陶缽、陶鍋等煎煮藥物和儲(chǔ)存藥液。湯劑的產(chǎn)生還需要具有一定的烹調(diào)知識，人們在掌握烹調(diào)混合菜肴食物的基礎(chǔ)上，才有可能對多種藥物進(jìn)行混合煎煮。相傳湯液為商代伊尹所發(fā)明。伊尹原是商湯王妻子陪嫁的奴隸，善于烹飪，起初為湯王的廚師，因才智出眾受到湯王的賞識，被提升為相。以后輔佐湯王率軍伐桀，使夏朝滅亡，建立了商朝。伊尹具有一定的醫(yī)學(xué)知識，再加上他的烹飪技術(shù)以及加工食物的經(jīng)驗(yàn)來加工藥物，創(chuàng)造湯液是有可能的。但是湯液的創(chuàng)制，歸根結(jié)蒂是人們長期醫(yī)療實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累的結(jié)果，但也不能否認(rèn)有象伊尹這樣的個(gè)別人物在這方面作出了貢獻(xiàn)。