旱半夏工廠化栽培前景光明

金希平 福建省松溪縣藥監(jiān)局

我國中藥材栽培歷史悠久，不同類藥材的生長習(xí)性決定了不同的栽培方式和方法。在傳統(tǒng)的栽培方式方法中，露地栽培方式和方法有其自然性和原始性，但其栽培環(huán)境無法被人為所控制，由此延伸出一連串的問題：不能有效地為相同的藥材提供相同的生長環(huán)境、使藥材生長參差不齊、每年單位產(chǎn)量的穩(wěn)定性得不到保證、病蟲害頻發(fā)被迫使用農(nóng)藥導(dǎo)致農(nóng)藥殘留得不到有效的控制、嚴(yán)重影響藥材的質(zhì)量和藥效含量。

閩北山鎮(zhèn)中藥材開發(fā)有限公司是專業(yè)從事地產(chǎn)藥材研發(fā)、種植、加工、銷售的專業(yè)化企業(yè)。該企業(yè)總結(jié)近年來露地栽培藥材失敗的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，在科研單位及相關(guān)專家的幫助下，通過精心篩選地產(chǎn)藥材品種，最終確定以體積小、顆粒實(shí)、在地淺、枝葉縱橫空間小、生長時(shí)限短、采收快、效益好的野生旱半夏作為工廠化栽培試驗(yàn)品種，并于2005年從國外引進(jìn)先進(jìn)栽培技術(shù)、設(shè)備和操作流程，開展對該品種的工廠化栽培試驗(yàn)，取得了階段性成果。

據(jù)了解，植物工廠化栽培就是利用控制技術(shù)對設(shè)施內(nèi)的植物生長發(fā)育所需的溫度、濕度、光照、CO2濃度等環(huán)境條件和營養(yǎng)液進(jìn)行高精度控制的系統(tǒng)。它可根據(jù)生產(chǎn)對象和生產(chǎn)層次的不同用于種苗繁殖的組織培養(yǎng)系統(tǒng)；用于規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的植物栽培的生產(chǎn)植物體；以細(xì)胞培養(yǎng)為主的細(xì)胞培養(yǎng)系統(tǒng)。旱半夏有喜陰涼潮濕、適宜疏松肥沃沙質(zhì)土壤、怕高溫、干旱和強(qiáng)陽光照射等獨(dú)特的生長習(xí)性，為實(shí)施工廠化栽培提供了先決條件。

在海拔、土壤確定的條件下，工廠化的建筑、設(shè)施、制備從根本上解決了旱半夏種植密度、播種深度、種莖的大小、遮蔭、防陽光照射、保溫、增溫、保濕、增濕、追施肥料、除草、病蟲害防治、產(chǎn)品加工等一系列關(guān)鍵的栽培、加工技術(shù)難題；同時(shí)經(jīng)有關(guān)部門檢驗(yàn)監(jiān)測，工廠化栽培旱半夏與露地野生旱半夏的化學(xué)成分基本相同，含量也無明顯差別；按每平方米測算產(chǎn)量，露地標(biāo)準(zhǔn)栽培為2～3kg，工廠化栽培可達(dá)4～6kg，按現(xiàn)有價(jià)格計(jì)算每平方米鮮半夏純收益可達(dá)3～4元。

旱半夏為傳統(tǒng)中藥材，除主要用于鎮(zhèn)咳、祛痰、止嘔、解毒外，還有抗腫瘤、抗早孕、降血脂、治療冠心病等作用。在開展旱半夏工廠化栽培項(xiàng)目的各階段中，在生物學(xué)、栽培技術(shù)、種內(nèi)遺傳基因、生藥學(xué)、化學(xué)成分等的方面都相應(yīng)地取得了新的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)；為下一步按中藥材GAP的要求建立一個(gè)旱半夏等塊莖類中藥材種籽種苗基地圃，解決該品種藥材種籽種苗的混雜現(xiàn)象，建立一套科學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)打下了一定基礎(chǔ)。

，國內(nèi)中藥材種植管理方面存在的問題，制約了中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。制定中藥材栽培技術(shù)、種植技術(shù)操作規(guī)程、建立單品種中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系等任重而道遠(yuǎn)。我們相信，旱半夏進(jìn)行工廠化栽培技術(shù)的創(chuàng)新，也將會給其他相近的莖塊類中藥材工廠化栽培帶來加光明的前景。

資料來源：中國中醫(yī)藥報(bào)