中藥材的貯藏方法

中藥材采收加工后，必須及時(shí)進(jìn)行科學(xué)的包裝、貯藏，才能保持其藥效、質(zhì)量和價(jià)值。否則，會(huì)出現(xiàn)蟲蛀、霉?fàn)€、變質(zhì)、揮發(fā)、變味等現(xiàn)象，不僅失去藥效，而且服用后還會(huì)產(chǎn)生毒副作用。

1．含揮發(fā)油類藥材的貯藏

如細(xì)辛、川芎、白芷、玫瑰花、玳玳花、佛手花、月季花、木香、牛膝等多含揮發(fā)油，氣味濃郁芳香，色彩鮮艷，不宜長(zhǎng)期暴露在空氣中。此類藥材宜用雙層無毒塑膜袋包裝。扎緊后貯藏于干燥、通風(fēng)、避光處。

2．果實(shí)、種子類藥材的貯藏

如郁李仁、薏苡仁、柏子仁、杏仁、芡實(shí)、巴豆、蓮子肉等藥材多含淀粉、脂肪、糖類、蛋白質(zhì)等成分。若遇高溫則其油易外滲，使藥材表面出現(xiàn)油斑污點(diǎn)，引起變質(zhì)、酸敗和變味。此類藥材不宜貯藏在高溫場(chǎng)所，不宜用火烘烤，應(yīng)放在陶瓷缸、壇或金屬桶等容器內(nèi)，貯藏于陰晾、干燥、避光處，可防蟲蛀和霉?fàn)€變質(zhì)。

3．淀粉類藥材的貯藏

如黨參、北沙參、何首烏、大黃、山藥、葛根、澤瀉、貝母等多含淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種成分。此類藥材宜用雙層無毒塑膜袋包扎緊后放在裝有生石灰或明礬、谷殼等物的容器內(nèi)貯藏，可防蟲蛀、回潮、變質(zhì)、霉?fàn)€。

4．含糖類藥材的貯藏

如白芨、知母、枸杞子、玉竹、黃精、何首烏、地黃、天冬、黨參、玄參等含糖類較高的藥材，易吸潮而糖化發(fā)粘，且不易干燥，致使霉?fàn)€變質(zhì)。因此，類藥材首先應(yīng)充分干燥，然后裝入雙層無毒的塑膜袋內(nèi)包好扎緊，放在干燥、通風(fēng)而又密封的陶瓷缸、壇、罐內(nèi)，再放些生石灰或明礬、干燥且新鮮的鋸木屑、谷殼等物覆蓋防潮。