種西洋參

西洋參與人參有相同的產(chǎn)區(qū)緯度，但藥性不同。近20多年來，我國(guó)許多地區(qū)已引種栽培成功西洋參。

目前藥材市場(chǎng)上主要有2種報(bào)價(jià)：國(guó)產(chǎn)西洋參價(jià)格在110—270元（千克價(jià)，下同），進(jìn)口西洋參長(zhǎng)支價(jià)格在200—470元，短支260—520元。每個(gè)品種因質(zhì)量不同還具體分等報(bào)價(jià)，近幾年價(jià)格有下降的趨勢(shì)，高級(jí)品總體保持平穩(wěn)。多年野生品同多年野生人參一樣稀少，上市量更少，市場(chǎng)上銷售的多為家種品。

我國(guó)西洋參的適宜栽培區(qū)，大體在北緯32°～45°間，屬溫帶半濕潤(rùn)型氣候，與美國(guó)、加拿大產(chǎn)區(qū)處于相同的氣候帶，主要包括黑龍江省、吉林省南部、遼寧中部和南部、河北省、山西省及河南北部、陜西中部、甘肅南部以及山東等。低緯度高海拔山區(qū)，如江西廬山、福建大田、德化縣戴云山(海拔2880m)以及浙江嵊縣、天臺(tái)、安徽的金寨等，利用高山小氣候，也有少量種植。各地土壤質(zhì)地、肥力、水分、氣候、海拔高度等條件不同，都會(huì)影響西洋參質(zhì)量。

種植西洋參要有較高的技術(shù)和充足的時(shí)間和資金。西洋參為陰生植物，喜斜射光、散射光和漫射光，怕強(qiáng)光直射。因此，種植方法有兩種，一是采取林下半野生種植，二是大田種植在生長(zhǎng)期間需要搭設(shè)陰棚，避免強(qiáng)光和風(fēng)、雹的侵襲。西洋參的種子同人參種子一樣要經(jīng)過低溫處理才有良好的發(fā)芽率。據(jù)了解野生西洋參極少發(fā)現(xiàn)患病的植株，而人工栽培發(fā)病較嚴(yán)重。西洋參在整個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)，由于有害生物(病、蟲、鼠等)的侵襲，造成植株過早死亡，影響西洋參根產(chǎn)量、質(zhì)量，降低商品價(jià)值。西洋參要生長(zhǎng)4—5年才有足夠的重量和藥效含量。此外，種植西洋參的土地只能用1次，不能重插。