中醫(yī)古籍
  • 上海交大在萬壽菊中成功提取葉黃素

    上海交通大學(xué)植物科學(xué)系成功地研發(fā)出在萬壽菊中提取葉黃素的新技術(shù)和萬壽菊的優(yōu)良品種。國際市場上,1克葉黃素的價格與1克黃金相當(dāng)。

    目的專家已經(jīng)從美國引進(jìn)的多萬壽菊品種中篩選出對土壤和肥力要求不嚴(yán)、耐干旱、耐移載、耐瘠薄土壤、抗病蟲害性強(qiáng)和葉黃素含量高的品種,用新型工藝能提取出純度超過90%的葉黃素。,他們與內(nèi)蒙古包頭市農(nóng)墾集團(tuán)合作,已經(jīng)在包頭種植推廣1300余畝萬壽菊,建立了粗加工基地,預(yù)計畝產(chǎn)值將超過1500元。

    葉黃素是廣泛存在于蔬菜、花卉、水果與某些藻類生物中的天然色素,它能夠延緩老年人因黃斑退化而引起的視力退化和失明癥,以及因機(jī)體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。此外,葉黃素還可以應(yīng)用在化妝品、飼料、醫(yī)藥、水產(chǎn)品等行業(yè)中。

    萬壽菊原產(chǎn)墨西哥,含有豐富的葉黃素,美國從20世紀(jì)70年代起就開始從萬壽菊中提取葉黃素,最早是加在雞飼料里,可以提高雞蛋的營養(yǎng)價值。美國食品與藥品管理局(FDA)于1995年批準(zhǔn)將葉黃素作為食品補(bǔ)充劑。目前,美國的萬壽菊種植已形成年產(chǎn)值超過4500萬美元的產(chǎn)業(yè)。萬壽菊的花和葉可入藥,有清熱化痰、補(bǔ)血通經(jīng)、去瘀生新的功效。

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