黃酮類藥物有良好開(kāi)發(fā)前景

自然界存在著數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的高等植物，黃酮與生物堿即為來(lái)自于植物的兩大類天然產(chǎn)物。近幾年來(lái)，科學(xué)家對(duì)植物黃酮進(jìn)行了廣泛而深入的研究，并發(fā)現(xiàn)了黃酮不少令人感興趣的新用途。

黃酮屬于酚類化合物，植物中的黃酮大體上可“黃酮類”與“黃烷酮類”兩大類物質(zhì)。已知化學(xué)結(jié)構(gòu)的黃酮類物質(zhì)至少有4，000余種，其中包括人們熟知的茶多酚（兒茶素）、大豆異黃酮（染料木素與黃豆甙）和來(lái)自柑橘的橙皮甙與柚甙等。

黃酮具有多種藥理作用，其中包括：抗氧化作用、消炎作用、抗癌和抗基因誘變作用。數(shù)黃酮類物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)屬于“二丙基丙酸類”，系由植物自身所合成的。隨著研究的深入，科學(xué)家逐漸認(rèn)識(shí)到：蔬菜、水果中的植物黃酮對(duì)人體健康有無(wú)可替代的重要作用。例如蔬菜中的“芹菜配質(zhì)”可抑制致癌物質(zhì)引起的細(xì)胞癌變；大豆中的“染料木素”可大大降低乳癌、前列腺癌的發(fā)病率；來(lái)自茶葉的“茶多酚”已被證實(shí)具有防止多種腫瘤（如結(jié)直腸癌、胃癌、食管癌、肺癌、乳癌、皮膚癌等）的功效。

某些黃酮與黃烷酮已被證實(shí)有很強(qiáng)的抗心血管病作用。如來(lái)自松樹(shù)皮的黃酮、葡萄籽中的白藜蘆醇、來(lái)自酸果蔓汁中的花青素和大豆異黃酮均有防止動(dòng)脈粥樣硬化和抗中風(fēng)、心肌梗塞以及冠心病的效果。

在上述新發(fā)現(xiàn)的推動(dòng)下，植物黃酮類保健藥物的開(kāi)發(fā)工作取得了令人矚目的重要進(jìn)展。如利用低檔綠茶為原料提取的茶多酶加工而成的膠囊劑在世界市場(chǎng)上的年銷售額早已超過(guò)1億美元。因?yàn)榇蠖巩慄S酮的一大作用是預(yù)防乳癌，近幾年來(lái)成為國(guó)外開(kāi)發(fā)的另一重要黃酮類保健藥物。大豆異黃酮又名“植物雌激素”（因其化學(xué)結(jié)構(gòu)與天然雌激素十分相似），它在人體內(nèi)同樣能與雌激素受體結(jié)合，故能有效預(yù)防一系列與激素有關(guān)的疾?。ㄆ渲邪ㄈ榘⒐琴|(zhì)疏松癥和年期綜合征等）。

從葡萄皮和葡萄籽中提取所得的黃酮類物質(zhì)“白藜蘆醇”現(xiàn)已成為國(guó)際市場(chǎng)上的暢銷天然藥物?？茖W(xué)研究證實(shí)：白藜蘆醇可有效預(yù)防中風(fēng)與冠心病。

與白藜蘆醇作用相似的另一類植物黃酮是松樹(shù)黃酮（系從法國(guó)濱海松樹(shù)皮中提?。Ｔ摦a(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的年銷售額為數(shù)千萬(wàn)美元。此外，銷售額達(dá)10億美元以上的抗癌藥物“紫杉醇”實(shí)際上也是多酚結(jié)構(gòu)的天然黃酮類化合物。

實(shí)際上，迄今為止真正開(kāi)發(fā)上市的黃酮類保健藥物只有區(qū)區(qū)幾種，而已發(fā)現(xiàn)的植物黃酮至少有幾千種之多。可以相信，今后將會(huì)有更多的植物黃酮陸續(xù)被開(kāi)發(fā)成為新型藥物，其市場(chǎng)前景無(wú)限廣闊。