查古籍
-
塑料桶不宜儲藏食用油
更多中藥材
-
當我們身體得了風寒感冒的時候，千萬別再喝冷水!《靈樞》記載，“形寒，寒飲則傷肺”，就是說呢，身體受了風寒，再喝涼水，兩韓共同侵襲，就會損傷肺臟。......
-
夏季感冒與其他季節(jié)不同，夏季呢，天氣濕熱，我們又喜歡在空調(diào)房里面吃西瓜、冰棍，這個時候容易形成外感風寒夾濕證。有個治療暑濕感冒的方劑叫香薷散，出自《溫病條辨》香薷九克，白扁豆、厚樸各六克煎煮。此方呢，在治療暑熱的同時，還能兼顧脾胃，祛脾胃之......
-
所謂病從口入，戊肝病毒會通過被污染的飲用水、肉類、海鮮、蔬菜、水果等直接或間接的經(jīng)消化道傳播。大多數(shù)人呢，被感染后會出現(xiàn)惡心、疲勞、胃口不好、黃疸等癥狀。不干呢是傳染性疾病，主要通過消化道傳播，其次它還會通過接觸母嬰血液等進行傳播。而戊肝目......
-
近期多地疫情高發(fā)，很多人呢都在家居家隔離兩周，甚至更長時間，這個有些人就開始睡眠逐漸不規(guī)律了，白天睡，晚上呢熬夜，要么追劇，要么打游戲，有些朋友問我呢，這算不算熬夜啊，這個睡眠時間也夠啊，我也沒有整天都不睡，我要告訴大家，這也是熬夜的一種。......
-
今天我就分別給大家講一講，每個人他的病因不同，體質(zhì)不同。第一種是濕熱性出汗，這個患者體內(nèi)濕氣比較重，加上蘊久生熱，這個熱邪蒸騰這個濕氣到達面部產(chǎn)生了出汗，那這樣的病人可能沒有明顯的誘因，因為濕氣比較重，可能總感覺頭面部或者這個頭發(fā)上濕濕乎乎......
食用油若保管不當，很容易變質(zhì)，變質(zhì)的油食用后對人的腸胃有強烈的刺激作用，甚至會引起中毒。為了防止食用油變質(zhì)，可采取以下一些措施：
合理地選擇食用油的儲存容器。油多時可選用陶瓷缸，并盡量減小容器的口徑；油少時可選用不透光的深色玻璃瓶。油裝滿后，應密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質(zhì)。人們往往習慣用塑料瓶（桶)盛裝食用油，實際上這樣做是很不科學的，因為塑料中的增塑劑，能加速食用油的酸敗變質(zhì)。另外，儲存油的容器要放在陰涼、避光、干燥的地方。
儲存食用油要防高溫。儲存溫度以１０℃～１５℃為最好，一般不應超過２５℃。因此，夏季不宜儲存油，應邊購邊用，食用新鮮油。另外，食用油內(nèi)不能混入水，否則，容易使油脂乳化、混濁變質(zhì)。也可按４０∶１的比例往油中加入熱油，可起到吸收水分的作用。
加入少量抗氧化劑。若食用油較多一時吃不完，可選用少量花椒、大茴香、桂皮、丁香、維生素Ｃ等抗氧化劑加入油中，以延緩或防止食用油的氧化變質(zhì)。除選用有色小口玻璃瓶儲存外，用其他容器儲油時儲存期以半年為宜，最長不應超過一年。（尤家明）