《本草綱目》抗癆食療方

胡獻國　湖北省遠(yuǎn)安縣中醫(yī)院

結(jié)核病是由于結(jié)核桿菌感染引起的一種慢性傳染病，各器官均可累及，且以肺結(jié)核最常見，而盜汗則是結(jié)核病最常見的一種癥狀，多為活動性肺結(jié)核的表現(xiàn)。

本病屬中醫(yī)肺癆范疇，多為肺腎陰虧、虛火內(nèi)擾所為，當(dāng)以養(yǎng)陰潤肺、清熱瀉火為治?！侗静菥V目》中載有許多抗癆的飲食治療方，介紹幾則供選用。

烏龜酒

烏龜3只。將烏龜如常法收拾干凈，加清水適量煮至烏龜熟后，去渣取汁，浸酒曲，與大米飯適量釀酒，如常法取酒飲服?？绅B(yǎng)陰止咳。適用于肺結(jié)核多年咳嗽不愈。

清燉烏龜

烏龜3只，調(diào)味品適量。將烏龜收拾干凈切塊，加清水適量煮至烏龜熟后，用蔥、花椒、醬油等調(diào)味后服食，每周2次?？绅B(yǎng)陰止咳。適用于肺結(jié)核咳嗽、虛勞咯血。

甲魚湯

甲魚1只，柴胡、前胡、貝母、知母、杏仁各15克，調(diào)味品適量。將甲魚收拾干凈切塊，諸藥布包，同入鍋中，加清水適量煮至甲魚熟后，去藥包調(diào)味服食，每周2次?？绅B(yǎng)陰潤肺、化痰止咳。適用于肺結(jié)核。

白鴨羹

白鴨1只，大棗10個，黨參、茯苓、陳皮、厚樸、甘草、蒼術(shù)各10克，調(diào)味品適量。將白鴨收拾干凈，納諸藥于鴨腹中，同入鍋中，加黃酒適量，煮至鴨肉熟后，去藥包，食鴨及棗，喝湯，每周2次?？山∑⒁鏆?、化痰止咳。適用于肺結(jié)核久虛發(fā)熱、吐痰咳血。

山藥羊肉粥

山藥50克，精羊肉100克，大米100克，生姜3片，蔥白2根，細(xì)鹽適量。將山藥、羊肉洗凈，切細(xì)；生姜、蔥白洗凈，切細(xì)。大米加清水適量，文火煮沸，下羊肉，待粥熟時，調(diào)入蔥白、生姜、細(xì)鹽等，再煮一二沸即成，每日1次?？裳a益肺腎。適用于骨蒸久冷。

香豉酒

豆豉、清酒適量。將豆豉擇凈，微炒香，放清酒中泡3天即成。每次50毫升，每日3次?？绅B(yǎng)陰止汗。適用于肺癆盜汗不止。

百合方

百合適量。將百合擇凈，搗汁，溫開水適量調(diào)勻飲服或煮食，每日3次?？绅B(yǎng)陰清熱、化痰止咳。適用于肺結(jié)核痰嗽帶血。

桑椹膏

桑椹適量。將桑椹擇凈，搗汁，文火濃縮成膏備用。每次30毫升，每日3次，溫開水適量送服?？绅B(yǎng)陰清熱、化痰止咳。適用于肺結(jié)核、瘰疬痰核。

黃芩湯

黃芩30克。將黃芩擇凈，加水2杯，煎成1杯，一次服下?？汕鍨a肺熱。適用于膚熱如火燒、骨蒸痰嗽等。