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姜醋汁讓松花蛋更營養(yǎng)
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肺癌既可預(yù)防，也可控制。飲食調(diào)護也是防治肺癌的一個重要組成部分，約40％的癌癥與飲食習(xí)慣、食品加工、烹飪方法等因素有關(guān)，只要合理飲食，保持良好的生活習(xí)慣，許多癌癥都會離我們而去。肺癌是全球罹患人數(shù)最多的惡性腫瘤，是目前世界公認的“癌中之王”......
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根據(jù)美國的研究，豆芽菜對于抗癌有非常神奇的功效，因其含有大量植物性硫配醣體(Glucosinolate)，它可以防止煙霧和空氣中的其他污染物引發(fā)肺癌。你可以把豆芽菜加入到沙拉中或者直接和三明治一起吃。那些越野跑對于你來說并不是那么的有幫助。......
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肺癌患者的食療方法冬瓜皮蠶豆湯材料：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。制作：將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗，再加入適當調(diào)料即成。用法：去渣飲用。功效：除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。蜂蜜潤肺止咳丸材料：露蜂房、僵蠶各等份，蜂......
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一旦得上肺癌這樣嚴重的疾病，會對患者的身體帶來致命傷害，而且患者的精神也會受到極大的打擊，所以是比較容易浮躁或激動的。但是在積極進行治療的時候，千萬不要忽視了肺癌飲食，因為飲食也是一個重要的方面。肺癌患者要怎樣飲食？對于肺癌在早期發(fā)現(xiàn)的患者......
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肺癌患者如何飲食是很多患者和家屬都很關(guān)注和關(guān)心的問題，所以下面我們就腫瘤專家來給我們作一個簡單介紹。肺癌患者吃哪些食物好1、咳嗽多痰宜吃白果、蘿卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄欖、橘餅、海蜇、荸薺、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、芝麻、無花果、松子、......
松花蛋也稱皮蛋，是鮮鴨蛋經(jīng)茶葉、石灰泥裹制而成，蛋清透明，蛋黃呈金黃色，外硬內(nèi)軟，涼拌即可食用，是一道美味涼盤。松花蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽等，是餐桌上常見的食品。中醫(yī)學(xué)認為，用鴨蛋制作的松花蛋性涼味甘，有補心清肺的作用，可止熱咳，緩解咽喉疼痛。
松花蛋加入姜醋汁后，不僅去除了堿澀味，口感更好，從營養(yǎng)上講，也是有特殊道理的。姜含有姜辣素，有很強的抑制氧自由基的作用，其作用比維生素E還要強得多，可增加身體免疫功能并可抗衰老。醋有消食化積、殺毒止痛的作用。松花蛋在制作過程中會產(chǎn)生少量的鋁，對人體有害，而姜中的姜辣素及醋中的醋酸都有分解其毒性的作用，因此，吃松花蛋加姜醋汁更健康。
但任何蛋黃中膽固醇都含量較高，所以中老年人及血脂高的人都應(yīng)適量食用。胃潰瘍和胃酸過多者不宜食醋過多，姜為溫熱性食物，內(nèi)熱過盛的人不宜過多食用。（宋麗華）