胡慶余堂：堂與匾的遐想

康欣欣 上海中醫(yī)藥大學(xué)

江南藥府胡慶余堂，坐落在杭州吳山之麓的大井巷。素有“北有同仁堂，南有慶余堂”之譽(yù)。現(xiàn)在，胡慶余堂成了著名的中藥專業(yè)博物館。堂內(nèi)的展品，著重介紹了中藥的起源、形式、發(fā)展和應(yīng)用，以及中藥在中國(guó)與世界醫(yī)藥史上的地位和作用；對(duì)中國(guó)著名中藥廠的特色、江南藥府胡慶余堂的創(chuàng)建、發(fā)展和經(jīng)營(yíng)特色、中藥材標(biāo)本和手工作坊……都有詳細(xì)介紹。胡慶余堂不僅是座中藥專業(yè)的博物館，更是一座醫(yī)學(xué)精神的博物館。她展現(xiàn)給人們的不僅是中醫(yī)藥知識(shí)，更是中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)傳統(tǒng)文化。

江南藥府胡慶余堂，是座較為完整的晚清古建筑。整幢建筑，用材講究，雕刻精致，裝飾華麗，富有江南古樸雅致的庭院特色。

胡慶余堂的店鋪布局，別具一格：前面是店堂，后面是作坊，整個(gè)建筑的形狀宛如一只翩躚起舞的仙鶴。鶴在神話中多與神仙有關(guān)，故名“仙鶴”，也又叫“仙禽”“仙羽”“仙驥”。唐代詩(shī)人劉禹錫《飛鳶操》說(shuō)：“青鳥自愛玉山禾，仙禽徒貴華亭露。”唐代錢其《送陸贄擢第還蘇州》說(shuō)：“華亭養(yǎng)仙羽，計(jì)日再飛鳴?！彼未S庭堅(jiān)《倦鶴圖贊》說(shuō)“偉萬(wàn)里之仙驥，羾九關(guān)而天翱?！薄对?shī)經(jīng)·小雅·鶴鳴》中說(shuō)：“鶴鳴于九皋，聲聞?dòng)谔??！薄案蕖?，沼澤；“九皋”就是深澤。這是說(shuō)鶴飛聲鳴能夠深遠(yuǎn)。

記得納西族有這樣一個(gè)傳說(shuō)：古時(shí)候天神要給各種動(dòng)物規(guī)定一個(gè)生命的年限，并將這個(gè)消息告訴了人類，要求人類在半夜的時(shí)候注意聽他的呼聲，以求得長(zhǎng)壽。是夜，天神叫了一聲“一千歲”，白鶴答應(yīng)了，得了一千歲；叫“一百歲”，野鴨答應(yīng)了，得了一百歲；叫“六十歲”，狗吠了一聲，得了六十歲；叫“十三歲”，人類在睡意中應(yīng)了一聲，人類只得了十三歲。待人清醒以后，感到壽命太短，祈求天神添壽，后來(lái)，神與狗商量，換了它的歲數(shù)。一想到這個(gè)傳說(shuō)，想象也隨之打開：隨著時(shí)間的推移，是否人們又覺得六十歲太少，又向天神祈求過與鶴交換年歲？也許就因?yàn)檫@樣，鶴也就成了人們長(zhǎng)壽的祈望吧。

在中國(guó)，居住和建筑的民俗，最能充分展現(xiàn)中國(guó)的傳統(tǒng)觀念。有學(xué)者說(shuō)過，建筑是客體化的人生，是凝固為物體的人生，是空間化的社會(huì)生活。胡慶余堂的建筑設(shè)計(jì)者，為何要把它設(shè)計(jì)成鶴形？是寄托著事業(yè)騰飛的愿望？還是象征著人生長(zhǎng)壽、事業(yè)長(zhǎng)久不衰的希冀？也許幾者都有吧。

胡慶余堂還有那些大小不同內(nèi)容各異的匾額。胡慶余堂匾額頗多，大多朝外而掛，唯有一塊寫著“戒欺”的橫匾是朝里掛的，即面向坐堂經(jīng)理而掛。據(jù)稱“戒欺”二字是胡雪巖的墨寶。胡先生寫此匾額，是為了表明自己的心意，即表明本堂要堅(jiān)持“戒欺立業(yè)”、“采辦務(wù)真、修制務(wù)精”、“顧客乃養(yǎng)命之源”、“真不二價(jià)”等撐門立戶的諸多宗旨、法度、規(guī)矩。胡慶余堂橫匾向里而掛的做法，表明它不是對(duì)外部，而是對(duì)內(nèi)部、對(duì)自己，顯現(xiàn)了決策者、經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)以律己的道德風(fēng)范。橫匾向里而掛，能像一口警鐘，在胡慶余堂內(nèi)長(zhǎng)鳴。讓人笑面接客、抬頭見匾，時(shí)時(shí)刻刻提醒著藥店的決策者、經(jīng)營(yíng)者，要帶頭遵守，要時(shí)刻遵守。正是這種“戒欺”“誠(chéng)信”的精神，才使昔日的胡慶余堂，有了如此的輝煌！取得了“北有同仁堂，南有慶余堂”的美譽(yù)。這匾額也許就是一只仙鶴，把胡慶余堂“江南藥府”的盛譽(yù)，名播四海，聲聞?dòng)谔?，真正?shí)現(xiàn)了“鳴于九皋，聲聞?dòng)谔臁钡膭?chuàng)業(yè)宗旨。

的確，胡慶余堂這種“戒欺”、“誠(chéng)信”的商業(yè)理念，值得世人稱道。在當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中，尤其值得人們認(rèn)真學(xué)習(xí)和弘揚(yáng)。面對(duì)近幾年不斷出現(xiàn)的一個(gè)個(gè)生產(chǎn)質(zhì)量問題，普羅大眾已經(jīng)越來(lái)越渴望能夠有一個(gè)誠(chéng)信安全的市場(chǎng)環(huán)境。在政府不斷加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí)，社會(huì)宣揚(yáng)一種誠(chéng)信的商業(yè)價(jià)值觀尤為重要。要是如今的每個(gè)廠商，面對(duì)這塊“戒欺”的匾額，都敢于如此真誠(chéng)坦然面對(duì)之、執(zhí)行之，那么由假冒偽劣釀成的悲劇也許就不會(huì)上演了。

漫步在胡慶余堂的樓堂之中，處處彰顯出的中華老字號(hào)的悠久歷史氣息，體會(huì)的是一種古樸的、誠(chéng)信處世的商業(yè)文化。從商如做人，唯利是圖不足取，戒欺誠(chéng)信才能商道綿長(zhǎng)。今天，每一個(gè)人都希望自己的事業(yè)如仙鶴一樣“鳴于九皋，聲聞?dòng)谔臁?，而要?shí)現(xiàn)這個(gè)愿望，我們就必須像胡慶余堂的開創(chuàng)者那樣做人處世，真正做到“戒欺”、“誠(chéng)信”。要是全社會(huì)的每個(gè)人做人處世都能像胡慶余堂那樣嚴(yán)以律己，真正做到“戒欺”、“誠(chéng)信”，那么社會(huì)的誠(chéng)信度就會(huì)不斷提高，社會(huì)就將更加和諧。