《本草崇原》 石斛

氣味甘平，無(wú)毒。主傷中，除痹，下氣，補(bǔ)五臟虛勞羸瘦，強(qiáng)陰益精。久服，濃腸胃（石斛始出六安山谷水旁石上，今荊襄、漢中、廬州、臺(tái)州、溫州諸處皆有。一種形如金釵，謂之釵石斛，為俗所尚，不若川地產(chǎn)者，其形修潔，莖長(zhǎng)一二尺，氣味清疏，黃白而實(shí)，入藥最良。其外更有木斛，長(zhǎng)而中虛，不若川石斛之中實(shí)也。又有麥斛，形如大麥，累累相連，頭生一葉，其性微冷。又有竹葉斛，形如竹，節(jié)間生葉。又有雀髀斛，莖大如雀之髀，葉在莖頭，性皆苦寒，不堪用之。石斛叢生石上，其根糾結(jié)，莖葉生皆青翠。干則黃白而軟，折之懸掛屋下，時(shí)灌以水，經(jīng)年不死，俗呼為千年潤(rùn)。）

（愚按∶今之石斛，其味皆苦，無(wú)有甘者，須知《本經(jīng)》諸味，皆新出土?xí)r味也，干則稍變石斛生于石上，得水長(zhǎng)生，是稟水石之專(zhuān)精而補(bǔ)腎。味甘色黃，不假土力，是奪中土之氣化而補(bǔ)脾。斛乃量名，主出主入，治傷中者，營(yíng)運(yùn)其中土也。除痹者，除皮脈肉筋骨五臟外合之痹證也。夫治傷中則下氣，言中氣調(diào)和，則邪氣自下矣。除痹則補(bǔ)五臟虛勞羸瘦，言邪氣散除，則正氣強(qiáng)盛矣，脾為陰中之至陰，故曰強(qiáng)陰。腎主藏精，故曰益精。久服則土氣營(yíng)運(yùn)，水精四布，故濃腸胃。

《本經(jīng)》上品，多主除痹，不曰風(fēng)寒濕，而但曰痹者，乃五臟外合之痹也。蓋皮者，肺之合。脈者，心之合。肉者，脾之合。筋者，肝之合。骨者，腎之合。故除痹即所以治五臟之虛勞羸瘦，是攻邪之中而有補(bǔ)益之妙用。治傷中即所以下氣，是補(bǔ)益之中而有攻邪之神理云。