《普濟方》 解諸飲食中毒

（附論）夫五谷、五菜、五畜、五果。以至藥石。皆能養(yǎng)性、益壽、延年、卻老、瘳疾、蠲邪。

然有物性味。有相須、相得、相畏、相惡。相得則良。相須則用。相畏則制其毒。相惡則置而不或銀色青是藍藥。若黃是菌藥。不可不辨也。

夫人一旦因飲食忽忽困悶。少時轉甚。乃至死者。名為飲食中毒。俚人假以毒物。投于食里則死凡飲食雜味。有相須相得則益體。相害則成病。以此治疾。則皆難療。所以病有不受藥療。

方

解面毒

以蘆菔啖之。昔有婆羅僧東來。見食麥面者云。此熱何以食之。又見食中有蘆菔云。賴有此

解毒丸解一切飲食毒。及諸藥毒。并療溺死、縊死、磕死。或湯蕩火燒、氣色已

絕。

五倍子（三兩）大戟（一兩）山慈菇（半兩）板藍根（半兩）續(xù)隨子（去皮一兩）麝香（一經宿

治郁食中毒

取豆汁解之良。

治誤中魚毒者。此鱉之屬。無頭足。不縮者是。

以黃、吳藍、煎湯服之。

解飲食中毒。及魚肉菜等毒。

（出千金方）苦參（一兩半）醇酒（二升一法用苦酒）同煎一升去滓。令溫飲之。得吐即愈。或取泔汁、

解一切食毒。及飲酒不知中何毒。卒急無藥可解。

（出圣惠方）甘草（生）薺（各二兩）上細銼。以水五盞。煎取二盞。停冷去滓。分三服。一方解一

解俚人一切毒飲方

生姜甘草（炙各一兩）上各拍碎。以水三盞。煎取一盞半。平旦空肚服。分二服訖。

然后

又方

（出肘后方）常山（四兩）白鹽（二錢）上以水一斗。浸之一宿。以月盡日盡之月一日五更。用土釜中煎以枝始覺

治食百物中毒

（出千金方）掘廁旁地深一尺。以水滿坑中。取廁籌七枚。燒令煙。以投坑中。乃取水汁。飲四五升即愈

治食索粉片積方

（出經驗良方）用紫蘇濃煎汁。加杏泥服即散。

治中豆腐毒方

（出經驗良方）用蘿卜煎湯。如非時無蘿卜。用子煎湯亦可。人有好食豆腐。因中其毒。醫(yī)治不效。后更醫(yī)鍋中病者

治粽KT為積方

（出經驗良方）用面末加少木香末。鹽湯調服。口有酒香。食積去矣。又治酒疾甚妙。

治酒面腫方

用參苓平胃散。加白藥煎面湯下。傷酒亦然。

辨飲食毒法。凡飲食傾澆于地上涌起者。不可食。食之皆殺人。

治新中雜食瘀食不消。心腹堅者。

（出金匱方）用白鹽二兩。以水二大盞半。和分三服。連并服。取吐為效。

黃龍湯

（出千金方）

專治因食中毒。

取灶底當釜直下。掘取赤土。搗羅為末。以冷水隨多少服之?；蛳撬ト≈?、大效。

亦

又方

取赤馬溺。不拘多少。每服飲一二盞。

又方

取桑上蕈。破作段。著釜中。以水五升。煮取二升。漉出澄清。以火再煎沸。經宿不食。

來

貝齒散治食諸餅百物中毒。及射在肉中毒。

解俚人一切毒飲

（出肘后方）用都淋藤十二兩。以水一升。酒二升。煎取二升。分三服。如人行十里。進一服。盡三服訖此藤長令分

解雞子毒方

（出千金方）用淳酒解之。

肉桂方治蜀椒毒。誤食欲死?；蛳掳啄?。身體冷。

上用肉桂煎汁服之。多飲冷水一二升。忽食欲吐。急煎濃豉汁服之。或食蒜?；蝻嫷貪{亦可

治消熱面毒

用枸杞葉及根皮。細銼面拌。煮熟吞之良。

犀角散

（出肘后方）

專治人以雉肉作餅。食皆吐下。

以犀角為末。服方寸匕。又治服諸藥過劑。心中悶亂。燒灰水服。

治食飲損者方

上以蔥豉湯、加當歸一兩煎之。去滓分服即瘥。若不見效。即服蘆根湯。

治有人夜間飲水。誤吞水蛭入腹中。經停月余后。必生下小蛭。能食人肝血。腹痛

不可忍。

用田中干泥一塊。小死魚三四個。將豬膏溶油攪勻。用巴豆十粒去殼膜。拌入泥內。研爛為以局

飲食毒心煩悶者。

以苦參煮汁飲之。吐出即愈。