《冷廬醫(yī)話》 餳

臨海洪僉事若皋《南沙文集》，謂方書金銀玉石銅鐵，俱可入湯藥，惟錫不入，間用鉛粉，亦與錫異，錫白而鉛黑，且須鍛作舟粉用之。明名醫(yī)戴元禮，嘗至京，聞一醫(yī)家，術(shù)甚高，治錫一塊。元禮心異之，叩其故，曰∶此古方爾。殊不知古方乃餳字，餳，即今糯米所煎糖也。嗟乎！今之庸醫(yī)，妄謂熟諳古方，大抵皆不辨錫、餳類耳！余謂今之庸醫(yī)，不特未識古方也，即尋常藥品，亦不能辨其名，有書新會皮作會皮，蓋不知新會是地名也，有書撫芎作撫川芎，蓋不知川與撫為二地也，此皆余所目見者。（炳章）按∶古方之餳，即今飴糖，用大麥芽或糯米蒸煮成之，調(diào)補胃氣，如小建中湯所用，即是物也。