《中醫(yī)飲食營養(yǎng)學》 蓯蓉羊肉粥（《本草綱目》）

【原料】

肉蓯蓉10～15克，精羊肉60克，粳米60克，細鹽少許，蔥白2莖，生姜3片。

【制法】

分別將肉蓯蓉、羊肉洗凈后切細，先用沙鍋煎肉蓯蓉，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后加入細鹽、蔥白、生姜，煮為稀粥。

【服法】

早晚各食一次。

【功效】

補腎助陽，健脾益胃，潤腸通便。

【應用】

腎陽虛衰所致的陽痿遺精，早泄，女子不孕，腰膝冷痛，小便頻數，夜間多尿以及素體虛弱，勞倦內傷，惡寒怕冷，四肢欠溫，脾胃虛寒及老人陽虛便秘。

【注意事項】

本品屬溫熱性藥粥，適于冬季服食，以5～7天為一療程。大便溏薄、性機能亢進者以及夏季不宜服用。