• 傅家面食行

    作者: 程敏政
    朝代:
    傅家面食天下工,制法來自東山東。
    美如甘酥色瑩雪,一塊入口心神融。
    旁人未許窺炙釜,素手每自開蒸籠。
    侯鯖尚食固多品,此味或恐無專功。
    并洛人家亦精辦,斂手未敢來爭雄。
    主人官屬司徒公,好客往往尊罍同。
    我雖北人本南產(chǎn),饑腸不受餅餌充。
    惟到君家不須勸,大嚼頗懼冰盤空。
    膝前新生兩小童,大者已解呼乃翁。
    愿君饤饾常加豐,待我醉攜雙袖中。
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