亦作“ 中熟 ”。中等的年成。《漢書·食貨志上》：“故大孰則上糴三而舍一，中孰則糴二，下孰則糴一，使民適足，賈平則止。” 宋 陸游 《書喜》詩(shī)：“歲收儉薄雖中熟，民得蠲除已小蘇。” 清 楊芳燦 《沙鹻田》詩(shī)：“上熟畝盈石，中熟六斗強(qiáng)?！?/p>