兩棲動物，體長而扁，眼小，口大，四肢短，前肢四趾，后肢五趾。生活在山谷的溪水中，吃魚、蛙、蝦等小動物。因叫聲似嬰兒啼，故俗稱娃娃魚。在我國多產(chǎn)于 廣西 。是珍貴食品。

1.【醫(yī)】giant salamander meat