液體表面上任一界面的兩側存在垂直于界面的、大小相等、方向相反的拉引的力。其方向與液面相切，大小跟液體的種類、溫度等有關。在表面張力的作用下，液面總是趨向于最小，如露珠呈球狀等。

1.surface tension