智能塑料袋 - 研發(fā)

英國斯特拉思克萊德大學教授安德魯·米爾斯正在帶領研究人員開發(fā)一款智能包裝袋。

如果肉、魚和蔬菜等食物超過保質期或放置冰箱外過長時間，新鮮度就會受到破壞。依照米爾斯團隊的構想，當新鮮程度降至某一界限，這種智能塑料包裝袋就會改變顏色。這也提醒人們把密封的食物儲存在冰箱中。

如果包裝破損危及食品質量，這款塑料袋也有警示。 研究人員說，它還能幫助人們區(qū)分“最佳食用期”和“質量保質期”，不必擔心吃壞肚子。

特點

米爾斯等人希望開發(fā)一種新指示標，使它與塑料袋融為一體，從而降低成本。米爾斯說：“當下推廣的"空調包裝袋"其原理主要是抑制有機物分解食物，但價格可觀。我們計劃開發(fā)新的塑料制品以降低價格?！?/p>

新款食品包裝袋將像空調一樣具備“換氣”功能，延長食品保存期限?！翱照{”不是為調節(jié)溫度，而是減少密封袋中的氧氣量，充入氮氣和二氧化碳，以降低食物的自然腐壞速率。若袋中氧氣值超過預定值，塑料袋同樣會改變顏色。

前景

首批智能包裝袋將在兩年內上市。這將幫助家庭主婦減少浪費。 這項研究由蘇格蘭企業(yè)概念驗證項目資助。這一項目旨在將研究理念變成商業(yè)產(chǎn)品。