用雜糧制成的面粉。 魯迅 《集外集拾遺·＜爭自由的波浪＞小引》：“平民總未必會舍命改革以后，倒給上等人安排魚翅席，是顯而易見的，因?yàn)樯系热藦膩砭蜎]有給他們安排過雜合面。” 李英儒 《野火春風(fēng)斗古城》第十二章：“近幾個(gè)月配給的雜合面，根本就說不上是糧食啦。那是 東北 倉庫屯積了幾年的，因?yàn)榘l(fā)了霉，才運(yùn)到 華北 來?！?楊朔 《亂人坑》：“這種雜合面蒸成窩窩頭，硬得像石頭，摔到山溝里也不碎。”