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江米酒
jiāng mǐ jiǔ
- 拼 音:jiāng mǐ jiǔ
- 注 音:ㄐㄧㄤ ㄇㄧˇ ㄐㄧㄨˇ
- 繁體字:
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- 基本解釋
◎ 江米酒 jiāngmǐjiǔ
[fermented glutinous rice;wine made from fermented glutinous rice] 糯米加曲釀成的有少許酒味的酸甜食品
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- 詳細(xì)解釋
糯米加酒曲釀造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒釀、醪糟。 沉從文 《蕭蕭》：“大家把母子二人照料得好好的，照規(guī)矩吃蒸雞同江米酒補(bǔ)血。”