亦作“ 麥麵 ”。麥粉，面粉?！逗鬂h書·西南夷傳·夜郎》“ 句町縣 有桄桹木” 李賢 注引 三國 吳 沉瑩 《臨海異物志》：“﹝桄桹木﹞皮中有似擣稻米片，又似麥麪，中作餅餌?！?宋 戴復(fù)古 《送吳伯成歸建昌》詩之一：“麥麪不療飢，冬衣猶未卸?！薄对贰ぐ俟僦救罚骸?弘州 種田提舉司，秩正六品。掌輸納麥麵之事，以供內(nèi)府。”