(1).宴席時的頭道食品。(1)指湯餅。一種面食。因吃飯時首先吃它，故名頭食。(2)指一種粉羹。 宋 彭乘 《續(xù)墨客揮犀·頭食》：“會賓客於館，庖人薦粉。有客即席而問曰：‘此味宴會將終方食，謂之頭食何也？’或?qū)υ唬骸境?太祖皇帝 時每內(nèi)宴，常先令進此味，故目之?！?br>(2).初次喂食。 明 徐光啟 《農(nóng)政全書》卷三一：“起齊，頭食宜薄；一復時可四頓?！?/p>