假性醉酒 -概述

用一些食物會導致酒精測試儀器指數(shù)升高，即使沒有喝酒，也會呈現(xiàn)出假性醉酒。

那么吃了豆腐乳是不是能查出酒駕呢?為驗證這一說法，記者將一瓶標注含有米酒成分的豆腐乳帶至交警五大隊，由志愿者和民警現(xiàn)場進行測試。志愿者先是吃了一塊指甲大小的豆腐乳，然后立刻用測酒儀檢測，結(jié)果顯示體內(nèi)酒精含量為126毫克每百毫升，遠遠超過了80毫克每百毫升的醉酒標準。在休息了40秒后，志愿者再度進行了檢測，結(jié)果顯示為64毫克每百毫升，此時已經(jīng)降到了飲酒后駕駛的標準。又過了2分鐘后，志愿者進行了第三次測試，結(jié)果測酒儀顯示的結(jié)果為0。豆腐乳的汁也同樣如此，志愿者喝了一口馬上檢測，數(shù)值也達到了113毫克每百毫升，可等了2分鐘后再度檢測，結(jié)果也是變成了0。

“原因就是豆腐乳標志配料中，標有含‘米酒’或‘食用酒精’?！苯痪宕箨牳贝箨犻L桂子振對此分析說，食用豆腐乳后，口腔內(nèi)會遺留短暫的酒精濃度，此時立即通過吹氣檢測就能發(fā)現(xiàn)有飲酒跡象，不過隨著時間變化，酒精濃度會大大減少以至于消失。

分析

1.藿香正氣水：藿香正氣水的成分中含有酒精，服用后進行酒精測試，會出現(xiàn)酒精含量較高的數(shù)值。

2.口氣清新劑：有些口氣清新劑含有酒精，不過，乙醇揮發(fā)很快，10分鐘左右就沒有了。

3.漱口水：目前市場上銷售的某些漱口水使用后口腔內(nèi)會含有酒精成分，不過酒精含量同樣揮發(fā)較快。

4.醉蝦、啤酒鴨等食品：在制作過程中加了酒精的菜肴，吃多了也可能被誤認為酒駕。

避免措施

面對這種“假性醉酒”狀況，其實有兩種方法可以避免。一是等待一會再開車，這些食物中的酒精揮發(fā)很快，過幾分鐘或十幾分鐘再進行測試就已經(jīng)恢復正常。二是，可以采用血液來測量是否酒駕，食用上面的食物不會對血液造成影響。這兩種辦法都可以讓你避免酒精檢測儀的懷疑，讓你遠離“被酒駕”的麻煩。