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蝦蠏眼
xiā xiè yǎn
  • 拼 音:xiā xiè yǎn
  • 注 音:ㄒㄧㄚ ㄒㄧㄝ ˋ ㄧㄢˇ
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  • 基本解釋

    茶湯初滾時泛起的小氣泡。初似蝦眼，漸大似蟹眼，故稱。 宋 楊萬里 《和羅巨濟山居十詠》：“自煎蝦蠏眼，同瀹鷓鴣斑?！眳⒁姟?蝦眼 ”、“ 蟹眼 ”。