粳稻的一種。生長(zhǎng)期長(zhǎng)，成熟期較晚。 明 李時(shí)珍 《本草綱目·穀一·粳》：“粳稻六七月收者為早粳，止可充食，八九月收者為遲粳，十月收者為晚粳……晚粳得金氣多，故色白者，入肺而解熱也?！?/p>