周 代掌管宮廷飲食滋味溫涼及分量調配的醫(yī)官。《周禮·天官·食醫(yī)》：“食醫(yī)，掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊。” 孫詒讓 正義：“此云百羞百醬，亦舉成數也。此并庖人共其物，內饔割亨煎和之，膳夫饋之，食醫(yī)唯掌其調和齊量而已。”

1.【醫(yī)】dietitcian