即建茶。 宋 梅堯臣 《吳正仲遺新茶》詩(shī)：“十片建溪春，乾云碾作塵。天王初受貢， 楚 客已烹新。” 宋 梅堯臣 《呂縉叔著作遺新茶》詩(shī)：“四 葉 及 王 游 ，共家 原坂嶺 ，歲摘建溪春，爭(zhēng)先取晴景。”