(1).海運(yùn)船開航。《元典章·戶部八·市舶》：“差正官一員於舶船開岸之日，親行檢視，各各大小船內(nèi)，有無違禁之物，如無夾帶，即時(shí)開洋?！?元 周達(dá)觀 《真臘風(fēng)土記》：“自 溫州 港口開洋，三月十五日抵 占城 ?！薄冻蹩膛陌阁@奇》卷一：“眾人事體完了，一齊上船，燒了神福，喫了酒開洋?！?br>(2).方言。去頭去殼曬干的較大的蝦。

1.[方] （蝦米） dried shrimp meat