拼音：shí bǔ

概述

就是通過調(diào)整平常飲食種類和方式等，以求維護健康治療疾病的一種方法。

含義

1、補養(yǎng)虛衰之體。

2、補充人體缺乏的某些營養(yǎng)成分，達到卸病延年，養(yǎng)生益壽的目的。

原則

因人、因時、因病而異。例如：老年人臟腑功能減退，從中醫(yī)的理論而言，主要是陰陽平衡失調(diào)。因此食補也要根據(jù)人體陰陽偏勝偏衰的情況，有針對性地調(diào)補，以調(diào)整臟腑功能的平衡。如熱體、熱病宜多食寒涼性食物;寒體、寒病，就要多食溫熱性食物。只有這樣的食補才能相“宜”，才能達到預期的效果。